આપણા દેશમાં વેનીલાની ખેતી કેરળ, કર્ણાટક, તમિલનાડુ, ઉત્તર પૂર્વીય પ્રદેશો તેમજ આંદામાન અને નિકોબાર ટાપુઓમાં થાય છે. વિશ્વનો બીજો સૌથી મોંઘો મસાલો હોવાથી તેની ખેતી ખેડૂતો માટે નફાકારક સોદો સાબિત થઈ શકે છે. જો તમે તેની ખેતી કરવા માંગો છો, તો અહીંથી તેની ખેતી સંબંધિત કેટલીક મહત્વપૂર્ણ માહિતી મેળવો.

માટી અને આબોહવા

• વેનીલાની ખેતી માટે કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ જમીન પસંદ કરો.

• ખેતરમાં પાણી ભરાઈ જવાની સમસ્યાને ટાળવા માટે યોગ્ય ડ્રેનેજની વ્યવસ્થા કરો.

• તેની ખેતી અનેક પ્રકારની જમીનમાં કરી શકાય છે.

• છોડની સારી વૃદ્ધિ માટે માટીની જમીનમાં ખેતી કરવાનું ટાળો.

• ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવા સારી ઉપજ માટે યોગ્ય છે.

• 25 થી 30 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ તાપમાનમાં સારો પાક મેળવી શકાય છે.

ફાર્મ તૈયારી

• સારી રીતે નિકાલ થતી જમીન તેની ખેતી માટે સારી માનવામાં આવે છે.

• ખેતર તૈયાર કરતી વખતે સૌપ્રથમ 2 થી 3 વાર ખેડાણ કરો.

• જમીનમાં થોડો ઢાળ હોવો શુભ માનવામાં આવે છે.

ખાતર અને ખાતરો

• ખાતર અને ખાતરની માત્રા જમીનમાં રહેલા પોષક તત્વો પર આધાર રાખે છે.

• સામાન્ય રીતે છોડ દીઠ 40 થી 60 ગ્રામ નાઇટ્રોજન, 20 થી 30 ગ્રામ ફોસ્ફરસ અને 60 થી 100 ગ્રામ પોટાશનો ઉપયોગ થાય છે.

• આ ઉપરાંત ખેતરમાં ગાયના છાણનું ખાતર અથવા વર્મી ખાતર પણ ઉમેરી શકાય છે.

• આનાથી જમીનમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થોની ઉણપ પૂર્ણ થશે અને આપણે સારો પાક મેળવી શકીશું.

પ્રિન્ટીંગ

• વેનીલા છોડને કાપીને અને બીજ બંને દ્વારા વાવેતર કરી શકાય છે.

• તેના અનાજ કદમાં નાના હોય છે, તેથી બીજનો ઉપયોગ ખેતી માટે ઓછો થાય છે.

• તેના કાપીને રોપવા માટે, ખેતરમાં અગાઉથી ખાડો તૈયાર કરો અને તેમાં ગાયના છાણનું ખાતર અથવા વર્મી ખાતર ભેળવી દો.

• આ પછી, તમામ ખાડાઓમાં છોડના કટીંગો વાવો.

• લગભગ 8 ફૂટના અંતરે કાપીને વાવો.

સિંચાઈ અને લણણી

• જમીનની ભેજ અને જરૂરિયાત મુજબ પિયત આપવું.

• છોડમાં ફૂલ આવ્યા પછી, કઠોળને પાકવામાં લગભગ 6 થી 9 મહિનાનો સમય લાગે છે.

• જ્યારે કઠોળ આછા પીળા રંગના થઈ જાય, ત્યારે તેની કાપણી કરવી જોઈએ.

• શીંગોની લંબાઈ લગભગ 12 થી 25 સે.મી.

આ પણ વાંચો:

• વિશ્વના બીજા સૌથી મોંઘા મસાલા વેનીલા વિશે વધુ માહિતી માટે અહીં ક્લિક કરો .

જો તમને આ માહિતી મહત્વની લાગી હોય તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય ખેડૂત મિત્રો સાથે પણ શેર કરો. અમને ટિપ્પણીઓ દ્વારા આ સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો પૂછો.