સ્ટ્રોબેરીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, વિટામીન સી, પ્રોટીન અને મિનરલ્સ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, જે જોવામાં આકર્ષક અને ખાવામાં પણ એટલા જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તાજેતરમાં સુધી, સ્ટ્રોબેરીની ખેતી ઠંડા સ્થળોએ કરવામાં આવતી હતી. પરંતુ હવે તેની ખેતી બિહાર, હરિયાણા જેવા રાજ્યોમાં પણ સફળતાપૂર્વક થઈ રહી છે. ઘણા ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર સ્ટ્રોબેરીની ખેતી કરીને ખેડૂતો ઓછા સમયમાં લાખોની કમાણી કરી શકે છે. આ પોસ્ટ દ્વારા, સ્ટ્રોબેરીની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન અને આબોહવા, ખેતર તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ, સિંચાઈ વગેરે વિશે વિગતવાર માહિતી મેળવો.

યોગ્ય માટી અને આબોહવા

• રેતાળ લોમી જમીન સારા પાક માટે યોગ્ય છે.

• માટીનું pH સ્તર 5 થી 6.5 સુધી હોવું જોઈએ.

• સમશીતોષ્ણ વાતાવરણમાં તેની સફળતાપૂર્વક ખેતી કરી શકાય છે.

• છોડને 20 થી 30 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ તાપમાનની જરૂર પડે છે.

• ઉચ્ચ તાપમાનને કારણે ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે.

ફાર્મ તૈયારી પદ્ધતિ

• સૌ પ્રથમ, ખેતરમાં 2-3 વાર ખેડાણ કરીને, જમીનને સપાટ અને ઝીણી દાણાવાળી બનાવો.

• આ પછી ખેતરમાં એકર દીઠ 30 ટન સારી રીતે સડેલું ગાયનું છાણ ઉમેરો.

• ખેતરમાં 2 ફૂટ પહોળા પથારી તૈયાર કરો.

• તમામ પથારી વચ્ચે 1.5 ફૂટનું અંતર રાખો.

• સિંચાઈ માટે ટપક સિંચાઈ પાઈપલાઈન સ્થાપિત કરો.

• પછી પ્લાસ્ટિક મલ્ચિંગ લગાવો.

• નર્સરીમાં તૈયાર કરેલા છોડને પ્લાસ્ટિક મલ્ચિંગમાં રોપવા માટે, 20 થી 30 સે.મી.ના અંતરે છિદ્રો કરો.

સિંચાઈ અને ફળ લણણી

• છોડને રોપ્યા પછી તરત જ પ્રથમ પિયત આપવું.

• ત્યાર બાદ જમીનમાં રહેલા ભેજ પ્રમાણે પિયત આપવું.

• સિંચાઈ કરતી વખતે ધ્યાન રાખો કે ખેતરમાં પાણી ભરાઈ ન જાય તેમજ ખેતરની જમીન સૂકી ન રહેવી જોઈએ.

• યોગ્ય સિંચાઈ માટે, ટપક સિંચાઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો.

• જ્યારે ફળો લાલ થઈ જાય ત્યારે તેની કાપણી કરો.

• ફળોનું વજન કરતી વખતે, ફળને બદલે ટોચની લાકડી પકડી રાખો.

• જો બજાર ખૂબ દૂર હોય, તો ફળોને માત્ર થોડા કઠણ તબક્કામાં જ તોડી લો.

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. આવનારી પોસ્ટમાં, અમે સ્ટ્રોબેરીની કેટલીક સુધારેલી જાતો વિશે માહિતી શેર કરીશું. જો તમને આ પોસ્ટમાં આપેલી માહિતી પસંદ આવી હોય, તો અમારી પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય ખેડૂતો સાથે પણ શેર કરો. જેથી વધુમાં વધુ ખેડૂતો આ માહિતીનો લાભ લઈ શકે. સ્ટ્રોબેરીની ખેતી સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો અમને ટિપ્પણીઓ દ્વારા પૂછો.