সাদা পেঁয়াজ চাষ করার আগে এর বিভিন্ন জাত সম্পর্কে জানা প্রয়োজন। আপনি যদি সাদা পেঁয়াজ চাষ করতে চান, তাহলে এই পোস্টের মাধ্যমে আপনি কিছু প্রধান জাত, তাদের ফলন এবং বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে তথ্য পেতে পারেন।

• ভীম শুভ্র: এই পেঁয়াজ মূলত মধ্যপ্রদেশ, মহারাষ্ট্র, ছত্তিশগড় , গুজরাট, রাজস্থান, কর্ণাটক, ওড়িশা এবং তামিলনাড়ুতে চাষ করা হয়। খরিফে এটি 110 থেকে 115 দিনে প্রস্তুত হয়। খরিফের শেষের দিকে, এটি প্রস্তুত করতে 120 থেকে 130 দিন সময় লাগে। খরিফে প্রতি একর জমিতে to২ থেকে qu০ কুইন্টাল এবং শেষ খরিফে প্রতি একর জমিতে ১4 থেকে ১8 কুইন্টাল ফসল পাওয়া যায়।

• ভীম শ্বেতা: রবি ও খরিফ উভয় মৌসুমেই এটি চাষ করা যায়। প্রস্তুত হতে প্রায় 110 থেকে 120 দিন সময় লাগে। এটি 3 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। প্রতি একর জমিতে প্রায় 72 থেকে 80 কুইন্টাল পেঁয়াজ উৎপন্ন হয়।

• পুসা হোয়াইট রাউন্ড: এই জাতের পেঁয়াজ রোপণের 125 থেকে 130 দিন পর দেখতে আকর্ষণীয়। এর কন্দের আকার মাঝারি থেকে বড়। প্রতি একর জমিতে প্রায় 130 থেকে 140 কুইন্টাল ফসল পাওয়া যায়।

• পুসা হোয়াইট ফ্ল্যাট: এই পেঁয়াজগুলো মাঝারি থেকে বড় সাইজের কন্দ সমতল এবং গোলাকার। ফসল প্রায় 125 থেকে 130 দিনের মধ্যে প্রস্তুত হয়। প্রতি একর জমিতে প্রায় 130 থেকে 140 কুইন্টাল পেঁয়াজ উৎপন্ন হয়।

• উদয়পুর- ১০২: এই ধরনের পেঁয়াজের কন্দ গোলাকার। এর স্বাদ হালকা মিষ্টি। প্রতি একর ক্ষেতে প্রায় 80 থেকে 100 কুইন্টাল পেঁয়াজ উৎপাদিত হয়।

এ ছাড়াও পেঁয়াজ নির্বাচন -১1১, পেঁয়াজ নির্বাচন- ১০6, নাসিক হোয়াইট, হোয়াইট গ্লোব, এন -২7--9-১-১, এস-48, এগ্রিফাউন্ড হোয়াইট ইত্যাদি অন্যান্য জাতও সাদা রঙের পেঁয়াজের প্রধান জাতের অন্তর্ভুক্ত। ।