ફૂલકોબીનો ઉપયોગ ડમ્પલિંગ અને સૂપ બનાવવા ઉપરાંત શાકભાજી તરીકે થાય છે. માર્ગ દ્વારા, તે આખા વર્ષ દરમિયાન ઉગાડી શકાય છે. કોબીની મોટાભાગની પ્રજાતિઓને ઠંડી અને ભેજવાળી આબોહવાની જરૂર હોય છે. તેથી, સામાન્ય રીતે મોડી જાતોની ખેતી સપ્ટેમ્બરથી ઓક્ટોબર મહિનામાં કરવામાં આવે છે. જુન-જુલાઈ મહિના પ્રારંભિક જાતોની ખેતી માટે યોગ્ય છે . અહીંથી કોબીની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન, વાવણી, પિયત વગેરે વિશે માહિતી મેળવો.

• કોબીજની ખેતી સારી રીતે નિકાલવાળી રેતાળ લોમ જમીનમાં સારી ઉપજ આપે છે.

• ખેતર તૈયાર કરતી વખતે સૌ પ્રથમ, માટી ફેરવતા હળ વડે બે ખેડાણ કરો. આ પછી, તમે ખેડુતને 2 વખત ચલાવીને ખેડાણ કરો.

• દરેક ખેડાણ પછી હળવું સિંચાઈ કરો, આનાથી જમીનમાં ભેજનું પ્રમાણ સંતુલિત રહેશે. ખેતરોમાં પાણી ભરાઈ ન જાય તેનું ખાસ ધ્યાન રાખો.

• તમે પૂરતા પ્રમાણમાં જૈવિક ખાતર અથવા ગાયનું છાણ ઉમેરીને પણ ખેતર તૈયાર કરી શકો છો.

• તેની ખેતી માટે 15 થી 18 ડિગ્રી તાપમાન શ્રેષ્ઠ છે. ઉચ્ચ તાપમાન ફૂલોના કદ પર વિપરીત અસર કરે છે.

• પ્રતિ હેક્ટર જમીનમાં લગભગ 600 થી 700 ગ્રામ બીજની જરૂર પડે છે. કોબીની ખેતી બીજ દ્વારા થતી નથી. ખેતરમાં વાવેતર કરતા પહેલા છોડને નર્સરીમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

• છોડ રિજ પર વાવવામાં આવે છે. ખેતરમાં લગભગ 1 થી 2 ફૂટના અંતરે બંધ બાંધવો.

• ખેતરમાં છોડનું વાવેતર સાંજે કરવું જોઈએ. છોડને રોપ્યા પછી તરત જ પ્રથમ પિયત આપવું.

• ઉનાળાની ઋતુમાં, છોડને દર 3-4 દિવસના અંતરે સિંચાઈની જરૂર પડે છે. બીજી તરફ, શિયાળાની ઋતુમાં, તમે 10 થી 15 ના અંતરે પિયત કરી શકો છો.

• નીંદણ નિયંત્રણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. નીંદણ રાખવાથી જીવાતોના ઉપદ્રવનું જોખમ વધે છે. રોપણીના 20-25 દિવસ પછી , નીંદણનો નાશ કરવો જોઈએ.

• રોપણી પછી લગભગ 60 દિવસ પછી પાક તૈયાર થાય છે. પ્રતિ હેક્ટર જમીનમાંથી સરેરાશ 200 ક્વિન્ટલ પાક મેળવી શકાય છે.