ફૂલકોબી, એક મુખ્ય શાકભાજીનો ઉપયોગ સૂપ, ડમ્પલિંગ, અથાણું વગેરે બનાવવામાં પણ થાય છે. વિટામીન B અન્ય શાકભાજી કરતાં વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે. માર્ગ દ્વારા, તે આખા વર્ષ દરમિયાન ઉગાડી શકાય છે. પરંતુ જુલાઈથી એપ્રિલ સુધી ખેતી કરવાથી સારો પાક મળે છે.

નર્સરી તૈયારી

• નર્સરી તૈયાર કરવા માટે એવી જગ્યા પસંદ કરવી જોઈએ જ્યાં દરરોજ ઓછામાં ઓછો 2-3 કલાક સૂર્યપ્રકાશ હોય.

• જમીન ખેડીને તેને નાજુક બનાવો. નાજુક જમીનમાં બીજનો સંગ્રહ સારો છે.

• હવે સડેલા ગાયના છાણને જમીનમાં ભેળવીને પથારી બનાવો.

• કોબીના બીજને 5-6 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. આ બીજને થોડું અંકુરિત થવા દેશે.

• 1 થી 2 સે.મી.ના અંતરે બીજ વાવો.

• નર્સરીમાં પાણી ભરાવાની મંજૂરી આપશો નહીં.

• જો જરૂરી હોય તો હળવા સિંચાઈનો ઉપયોગ કરો.

• ફૂલકોબીની નર્સરી તૈયાર કરવામાં 25 થી 30 દિવસનો સમય લાગે છે.

• આ પછી રોપાને મુખ્ય ખેતરમાં રોપવા જોઈએ.

ખર્ચ અને નફો

• એક એકર ખેતરમાં કોબીજની ખેતી કરવા માટે 20 થી 25 હજાર રૂપિયા ખર્ચ થાય છે.

• સામાન્ય રીતે ફૂલનું વેચાણ 15 થી 20 રૂપિયા પ્રતિ ફૂલ હોય છે.

• પ્રતિ એકર જમીનમાં તેની ખેતી કરીને તમે લગભગ 2 થી 5 લાખ રૂપિયાનો નફો મેળવી શકો છો.

જો તમને આ માહિતી પસંદ આવી હોય, તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય મિત્રો સાથે શેર કરો. તમે તમારો પ્રશ્ન અમને ટિપ્પણી દ્વારા પૂછી શકો છો.