मूंगफली की गिनती तिलहन फसलों में की जाती है। इसकी खेती गुजरात, पंजाब, राजस्थान, मध्यप्रदेश, उत्तरप्रदेश , आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु और कर्नाटक राज्यों में सबसे ज्यादा की जाती है। मूंगफली की खेती करते समय इन बातों का ध्यान रखेंगे तो इसकी पैदावार अच्छी होगी।

• इसकी खेती के लिए भुरभुरी दोमट और बलुई दोमट मिट्टी सर्वोत्तम होती है।

• खेतों में जल निकास का अच्छा प्रबंध होना जरूरी है।

• दीमक और अन्य कीटों से बचने के लिए अंतिम जुताई के समय प्रति हेक्टेयर जमीन के लिए 25 किलो क्विनलफोस 1.5 प्रतिशत मिला देना चाहिए।

• मूंगफली की बुवाई जून - जुलाई महीने में की जाती है।

• कम फैलने वाली किस्मों के लिए क्यारियों के बीच 30 सेंटीमीटर और अधिक फैलने वाली किस्मों के लिए क्यारियों के बीच 45 सेंटीमीटर दूरी रखना चाहिए।

• पौधों से पौधों की दूरी लगभग 15 सेंटीमीटर होनी चाहिए।

• इसकी फसल में अधिक सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है।

• पौधों में फूल आते समय हल्की सिंचाई करनी चाहिए।

• खरपतवार पौधों को बढ़ने नहीं देते इसलिए खेतों में खरपतवार पर नियंत्रण रखना आवश्यक है।

• नीचे की पत्तियां गिरने लगे और पौधों का रंग पीला हो जाए तो कटाई कर लेनी चाहिए।

• इसकी खेती में प्रति हेक्टेयर लगभग 25 से 30 हजार रूपए का खर्च होता है।