મૂળાની ખેતી ભારતના તમામ પ્રદેશોમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ શાકભાજી અને સલાડ તરીકે થાય છે. મૂળાની સારી ઉપજ માટે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે.

• સારી ઉપજ માટે, કાર્બનિક પદાર્થોથી ભરપૂર લોમી માટી, રેતાળ લોમ જમીન સારી માનવામાં આવે છે.

• માટીયાર જમીનમાં મૂળાના મૂળનો વિકાસ થતો નથી, તેથી આવી જમીનમાં ખેતી કરવી જોઈએ નહીં.

• તેની સારી ઉપજ માટે 10 થી 17 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન શ્રેષ્ઠ છે.

• તેના મૂળ જમીનમાં ઊંડે સુધી જાય છે, તેથી ખેતરોમાં ઊંડી ખેડાણ કરવી જોઈએ.

• એક એકર જમીનમાં લગભગ 4-5 કિલો બીજની જરૂર પડે છે.

• તેની વાવણીનો સમય વિવિધતા પર આધાર રાખે છે. કેટલીક જાતો જાન્યુઆરી-ફેબ્રુઆરીમાં વાવવામાં આવે છે. કેટલીક જાતો એપ્રિલ-ઓગસ્ટ વચ્ચે વાવવામાં આવે છે. તે જ સમયે, આવા ઘણા પ્રકારો છે જેની વાવણી નવેમ્બર-ડિસેમ્બરમાં થાય છે.

• તે પથારીમાં વાવવામાં આવે છે. એક બેડથી બીજા બેડ સુધી લગભગ 45 સેમીનું અંતર હોવું જોઈએ.

• છોડથી છોડનું અંતર 7.5 સેમી રાખવું જોઈએ.

• સારી ઉપજ માટે, બીજને જમીનમાં 1.5 સે.મી.ની ઊંડાઈએ વાવવા જોઈએ.

• વાવણી બાદ પ્રથમ પિયત આપવું.

• ઉનાળાની ઋતુમાં 6-7 દિવસના અંતરે પિયત આપવું.

• ઠંડીની ઋતુમાં 10 થી 12 દિવસના અંતરે પિયત આપવું જરૂરી છે.

• ખેતરોમાં ખાતર અથવા ખાતરનો છંટકાવ કરીને ઉપજ વધારી શકાય છે.

• વિવિધ જાતો અનુસાર, વાવણી પછી લગભગ 25 થી 60 દિવસમાં પાક તૈયાર થાય છે.

• જ્યારે પાક તૈયાર થાય છે ત્યારે તેને હાથ વડે જડમૂળથી ઉખાડીને પાક મળે છે.

• સામાન્ય રીતે પ્રતિ હેક્ટર જમીનમાં 200 થી 350 ક્વિન્ટલ પાક મળે છે.