મધ એક પૌષ્ટિક, કુદરતી સ્વીટનર છે. તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ઉપરાંત, તે ઘણા ઔષધીય ગુણો ધરાવે છે. તે જરૂરી પોષક તત્વો, ખનિજો અને વિટામિન્સનો ભંડાર છે. તે એકમાત્ર ખોરાક છે જે ક્યારેય બગડતો નથી. પરંતુ, મધ ન બગડવાનું કારણ શું છે?
જો મધને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો તે લાંબા સમય સુધી સારી રીતે રાખે છે અને બગડતું નથી. મધમાં કુદરતી રીતે ખૂબ જ ઓછી ભેજ હોય છે, જેના કારણે બેક્ટેરિયાને વધવાની તક મળતી નથી . વિશ્વભરમાં મધને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.ઘણા લોકો મધનો ઉપયોગ મીઠાશ તરીકે કરે છે.

આવી રસપ્રદ માહિતી મેળવવા માટે ગ્રામ્ય વિસ્તારો સાથે જોડાયેલા રહો.