લસણ એ ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતો મહત્વનો મૂળ પાક છે. તેનો રસોડામાં અને તબીબી લાભ માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. લસણની ખેતી રવિ સિઝનમાં જ થાય છે. પાક સંપૂર્ણપણે પાકે છે અને 130 થી 180 દિવસમાં તૈયાર થાય છે. જ્યારે સંપૂર્ણ પરિપક્વ થાય છે, ત્યારે પાકના પાંદડા પીળા થઈ જાય છે અને સુકાઈ જાય છે અને પડી જાય છે. આ સાથે, કંદની આસપાસના છોડની ચુસ્તતા નબળી પડીને પણ પાકના પાકવાનો અંદાજ લગાવી શકાય છે. પાકના આ તબક્કે પિયત આપવાનું સદંતર બંધ કરી દેવું જોઈએ અને થોડા દિવસો પછી પાકને ખોદવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. તમે લસણની લણણીનો યોગ્ય સમય અને ખોદતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવાની બાબતો વિશે વધુ માહિતી જોઈ શકો છો.

લસણ લણણી સમય

• લસણની લણણી માર્ચથી એપ્રિલ મહિનામાં થાય છે.

લસણ ખોદતી વખતે આ વાતોનું ધ્યાન રાખો

• લસણની જમીન પર નબળી પકડ હોવાને કારણે, તે હાથ દ્વારા પણ ખોદકામ કરી શકાય છે.

• આ સિવાય લસણને કોદાળીની મદદથી પણ ખોદી શકાય છે.

• કોદાળી વડે ખોદતી વખતે ટીપને મૂળ પર અથડાવાની મંજૂરી આપશો નહીં.

• લસણની લણણી લસણ કાપણી કરનાર અથવા અન્ય લણણી સાધનોનો ઉપયોગ કરીને પણ સરળ બનાવી શકાય છે.

લસણ ખાધા પછી આ વાતોનું ધ્યાન રાખો

• લસણને ખેતરમાં જ પાંદડા સાથે સૂકવવા દો.

• લસણમાં રહેલી ભેજ પ્રમાણે તેને તડકામાં રાખો. વધુ પડતો ભેજ અથવા ખૂબ સૂર્યપ્રકાશ પાકને બગાડી શકે છે.

• લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે, લસણને 2 થી 3 સે.મી.ના દાંડામાં કાપો.

• જો પર્યાપ્ત સંગ્રહ વ્યવસ્થા ઉપલબ્ધ હોય, તો લસણને પાંદડા સાથે બંડલમાં રાખો.

આ પણ જુઓ:

• લસણમાં પીળા થવાનું કારણ અને નિયંત્રણના ચોક્કસ માપ વિશે અહીંથી માહિતી મેળવો.

તમે ઉપરોક્ત માહિતી પર તમારા વિચારો અને ખેતીને લગતા પ્રશ્નો અમને નીચેના કોમેન્ટ બોક્સમાં લખીને મોકલી શકો છો. જો તમને આજની પોસ્ટમાં આપેલી માહિતી ઉપયોગી લાગી, તો તેને લાઈક કરો અને તમારા અન્ય ખેડૂત મિત્રો સાથે શેર કરો. ઉપરાંત, કૃષિ સંબંધિત માહિતીપ્રદ અને રસપ્રદ માહિતી માટે ગ્રામ્ય વિસ્તારો સાથે જોડાયેલા રહો.