विवरण

सफेद जामुन

लेखक : Soumya Priyam

क्या आपको पता है?
  • सफेद जामुन फल का पेड़ एक सदाबहार उष्णकटिबंधीय वृक्ष है ,इसे विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है जैसे :- बेल फ्रूट, रोज़ एप्पल, वैक्स सेब या पानी आदि ।
कहाँ होती है सफ़ेद जामुन पैदा?
  • सफेद जामुन मूल रूप से दक्षिण पूर्व एशिया के कुछ स्थानों और अंडमान निकोबार द्वीप समूह में पाया जाता है।
सफ़ेद जामुन का स्वाद कैसा होता हैं?
  • सफेद जामुन के फल मीठे, हल्के खट्टे और कसैले स्वाद के संयोजन होते हैं।
कैसे होता हैं सफ़ेद जामुन उपयोग?
  • इसके कच्चे फलों का उपयोग सिरका बनाने के लिए किया जाता है। वहीं पके फल का रस जाम, जेली, सॉस और अन्य पेय पदार्थों को तैयार करने के लिए भी किया जाता है।
  • इसके अलावा सफ़ेद जामुन का उपयोग दवाई बनाने के लिए भी किया जाता है।
सफ़ेद जामुन में किसकी प्रचुरता हैं?
  • इसके बीज प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं और फल में कैल्शियम और विटामिन होता है।


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14 December 2020

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