કેરી સૌથી વધુ પસંદ આવતા ફળોમાંનું એક છે. ભારતના લગભગ તમામ પ્રદેશોમાં તેની ખેતી થાય છે. કેરી વિટામિન A, વિટામિન C અને વિટામિન K નો સારો સ્ત્રોત છે. જો તમારે કેરીની ખેતી કરવી હોય તો તમારા માટે છોડ વાવવાનો યોગ્ય સમય અને છોડ વાવવાની રીત જાણવી ખૂબ જ જરૂરી છે.

વાજબી સમય

• વરસાદની ઋતુમાં છોડ સુકાઈ જવાની અને મરી જવાની શક્યતા ઘણી ઓછી હોય છે, તેથી આંબાના છોડને વરસાદની ઋતુની શરૂઆતમાં જ રોપવા જોઈએ.

• પ્રથમ વરસાદ પછી છોડ વાવી શકાય છે.

• છોડ રોપવા માટે જુલાઈથી ઓગસ્ટ મહિના શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.

• તેની ખેતી માટે 25 થી 27 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ તાપમાન યોગ્ય છે.

રોપણી પદ્ધતિ

• કેરીના છોડને વિવિધતાના આધારે 10 થી 12 મીટરના અંતરે રોપવા જોઈએ.

• ખાડાઓમાં કેરીના છોડ વાવેલા છે.

• છોડ રોપવા માટે લગભગ 50 સેમી પહોળા અને 1 મીટર ઊંડા ખાડાઓ તૈયાર કરો.

• આ ખાડાઓને થોડા દિવસો માટે ખુલ્લા મૂકી દો. આનાથી ખેતરમાં પહેલાથી જ હાજર નીંદણ અને હાનિકારક જંતુઓનો નાશ થાય છે.

• ક્લોરોપીરીફોસ પાવડર જમીનમાં ખાડા દીઠ 100 ગ્રામના દરે ભેળવો.

• હવે માટીમાં સારી રીતે સડેલું ગાયનું છાણ ભેળવીને ખાડાઓ ભરો.

• જુલાઇ-ઓગસ્ટ મહિનામાં તમામ ખાડાઓમાં છોડ રોપવા.

• છોડ રોપ્યા પછી સિંચાઈ જરૂરી છે.