કેપ્સિકમ, કાર્બોહાઈડ્રેટ, ફાઈબર, આયર્ન, પ્રોટીન, વિટામીન એ, વિટામીન બી, વિટામીન સી, વિટામીન કે વગેરેમાં ઘણા પોષક તત્વો જોવા મળે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની સાથે તેનું સેવન આંખો અને હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ખેતીની વાત કરીએ તો કેપ્સીકમની સારી ઉપજ માટે તેની સુધારેલી જાતો વિશે જાણવું જરૂરી છે. ચાલો કેપ્સીકમની વધુ ઉપજ આપતી જાતો વિશે વિગતે જાણીએ.

કેપ્સીકમની કેટલીક સુધારેલી જાતો

• ઇન્દ્રઃ તેનો સંકર જાતોમાં સમાવેશ થાય છે. આ જાતના છોડ મધ્યમ ઊંચાઈના હોય છે. તેના ફળ જાડા પલ્પ હોય છે. દરેક ફળનું વજન 100 થી 150 ગ્રામ હોય છે. પ્રતિ એકર જમીનમાં ખેતી કરવાથી 110 ક્વિન્ટલ સુધીની ઉપજ મળે છે.

• બોમ્બે (લાલ): આ પ્રારંભિક પાકતી જાતોમાંની એક છે. આ જાતના છોડ ઊંચા, મજબૂત અને ડાળીઓવાળા હોય છે. ફળોના વિકાસ માટે, તેની ખેતી માટે સંદિગ્ધ સ્થળ પસંદ કરો. ન પાકેલા ફળોનો રંગ ઘેરો લીલો હોય છે. ફળ પાકે ત્યારે લાલ થઈ જાય છે. આ જાતના દરેક ફળનું વજન 130 થી 150 ગ્રામ હોય છે. આ જાતના ફળોમાં સારી સંગ્રહ ક્ષમતા હોય છે.

• ઓરોબેલ (પીળો): આ જાતની ખેતી શિયાળાની ઋતુમાં થાય છે. તે ખુલ્લા મેદાનમાં તેમજ ગ્રીનહાઉસમાં સફળતાપૂર્વક ઉગાડી શકાય છે. આ જાતના ફળ પાક્યા પછી પીળા થઈ જાય છે. દરેક ફળનું વજન લગભગ 150 ગ્રામ છે. આ વિવિધતા ઘણા રોગો માટે પ્રતિરોધક છે.

• સોલન હાઇબ્રિડ 2: તે ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા છે. રોપ્યા પછી લગભગ 60 થી 65 દિવસમાં ફળ લણણી માટે તૈયાર થાય છે. આ વિવિધતા રોટ અને બેક્ટેરિયલ રોગો સામે પ્રતિરોધક છે. પ્રતિ એકર જમીનમાં 130 થી 150 ક્વિન્ટલ ઉપજ મળે છે.

આ જાતો ઉપરાંત, કેપ્સિકમની અન્ય ઘણી જાતો પણ આપણા દેશમાં મોટા પાયે ઉગાડવામાં આવે છે. જેમાં ભારત, ગ્રીન ગોલ્ડ, સોલન હાઇબ્રિડ 1, યલો વન્ડર, કેલિફોર્નિયા વન્ડર, અર્કા ગૌરવ, અર્કા મોહિની, પુસા દીપ્તિ, હરિ રાની, ઉત્તરનો રાજા, વગેરે જેવી જાતોનો સમાવેશ થાય છે.

આ પણ વાંચો:

• કેપ્સીકમની કેટલીક અન્ય સુધારેલી જાતો વિશે અહીં માહિતી મેળવો.

• કેપ્સીકમની ખેતીનો યોગ્ય સમય અને બીજની માવજતની પદ્ધતિ અહીંથી મેળવો.

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. જો તમને આ પોસ્ટમાં આપેલી માહિતી પસંદ આવી હોય તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય ખેડૂતો સાથે પણ શેર કરો. જેથી અન્ય ખેડૂત મિત્રો પણ કેપ્સીકમની આ જાતોની ખેતી કરીને સારો નફો કમાઈ શકે.