આપણા દેશમાં દક્ષિણ ભારતીય પ્રદેશો ઉપરાંત, છત્તીસગઢની સાથે ત્રાવણકોર, કોચીન, મલબાર, મૈસુર, કુર્ગ, મહારાષ્ટ્ર, સિલ્હેટ અને આસામની ખાસી પહાડીઓમાં કાળા મરીની ખેતી મુખ્ય રીતે થાય છે. કાળા મરીનો સ્વાદ ગરમ હોય છે. તેથી ગળામાં ખરાશ, શરદી, ઉધરસ, અનિદ્રા વગેરે જેવા રોગોમાં તેનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. એકવાર છોડ રોપ્યા પછી, તેઓ 25 થી 30 વર્ષ સુધી ફળ મેળવી શકે છે. કાળા મરીની ખેતી કરતા પહેલા તેની ખેતી સંબંધિત કેટલીક અન્ય માહિતી હોવી જરૂરી છે. ચાલો કાળા મરીની ખેતી વિશે વિગતવાર જાણીએ.

યોગ્ય માટી અને આબોહવા

• તેની ખેતી માટે લાલ માટી અને લાલ લેટરાઈટ માટી શ્રેષ્ઠ છે.

• માટીનું pH સ્તર 5 થી 6 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ.

• આ સિવાય સારી ડ્રેનેજવાળી જમીનમાં તેની ખેતી કરો.

• તેની ખેતી માટે ભેજવાળી ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા જરૂરી છે.

• યોગ્ય સિંચાઈ વ્યવસ્થા સાથે, ગરમ અને ભેજવાળા વાતાવરણમાં પણ તેની ખેતી કરી શકાય છે.

• વેલાના વિકાસ માટે 25 થી 30 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ તાપમાન જરૂરી છે.

• જ્યારે તાપમાન 10 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડથી નીચે હોય ત્યારે છોડનો વિકાસ અવરોધાય છે.

ફાર્મ તૈયારી પદ્ધતિ

• સૌ પ્રથમ, ખેતરમાં સારી રીતે ખેડાણ કરીને જમીનને બારીક કરો.

• આ પછી, છોડ રોપવા માટે 10 થી 12 ફૂટના અંતરે ખાડાઓ તૈયાર કરો.

• 1 કિલો લીમડાની કેકને 10 કિલો ખાતર અથવા ગાયના છાણ સાથે ભેળવીને તમામ ખાડાઓ ભરો.

• બધા ખાડાઓમાં પહેલેથી જ તૈયાર થયેલા છોડને રોપીને પિયત આપો.

સિંચાઈ અને નીંદણ નિયંત્રણ

• છોડને વારંવાર સિંચાઈની જરૂર પડે છે.

• જમીનમાં ભેજનો અભાવ ન થવા દો.

• સિંચાઈ વખતે ખેતરમાં પાણી ભરાઈ જવાની સમસ્યા ન રહે તેનું પણ ધ્યાન રાખવું.

• છોડને ફૂલ આવવાના સમયે વધુ પડતી પિયત આપવાથી ફૂલ ટપકવાની સમસ્યા શરૂ થાય છે. તેથી ફૂલ આવવાના સમયે ઓછું પિયત આપવું.

• નીંદણના નિયંત્રણ માટે જરૂરિયાત મુજબ નીંદણ કરવામાં આવે છે.

પાકની ઉપજ

• દરેક છોડ એક વર્ષમાં 4 થી 6 કિલો કાળા મરીની ઉપજ આપે છે.

• પ્રતિ એકર જમીનમાં 440 જેટલા છોડ વાવી શકાય છે.

• જો પ્રતિ એકર જમીનમાં ખેતી કરવામાં આવે તો લગભગ 16 થી 24 ક્વિન્ટલ ઉપજ મળે છે.

આ પણ વાંચો:

• અહીંથી કાળા મરીની ખેતીનો યોગ્ય સમય અને છોડ તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ વિશે વધુ માહિતી મેળવો .

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. જો તમને આ પોસ્ટમાં આપેલી માહિતી પસંદ આવી હોય, તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય ખેડૂતો સાથે પણ શેર કરો. જેથી કરીને આ માહિતી વધુને વધુ ખેડૂતો સુધી પહોંચી શકે. અમને ટિપ્પણીઓ દ્વારા આ સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો પૂછો.