तुम्ही काळ्या हळदीबद्दल ऐकले आहे का?

काळी हळद ही औषधी वापराचा दीर्घ इतिहास असलेली एक दुर्मिळ वनस्पती आहे. हे मूळचे ईशान्य आणि मध्य भारतातील आहे, जिथे ते सांस्कृतिक समारंभ आणि औषधी उपचारांचा एक भाग आहे. काळी हळद नारिंगी जातीला समान फायदे देते, ज्यामध्ये कोणत्याही वनस्पती प्रजातींपेक्षा जास्त प्रमाणात कर्क्यूमिन (एक पिवळा फिनोलिक कंपाऊंड) असतो. हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आणि दाहक-विरोधी आहे.