જરદાળુને જરદાળુ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેના ફળો પીળા, સફેદ, કાળા, ગુલાબી અને ભૂરા રંગના હોય છે. ફળની અંદર બદામ જેવા દેખાતા બીજ હોય છે. તેના તાજા ફળોના સેવનની સાથે ફળોને સૂકવીને બદામની જેમ ખાવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત તેના ફળમાંથી જ્યુસ, જામ, જેલી, ચટણી વગેરે પણ બનાવવામાં આવે છે. બજારમાં ઊંચા ભાવે વેચવાને કારણે ખેડૂતોને તેની ખેતીમાંથી સારો નફો મળે છે. ચાલો જરદાળુની ખેતી વિશે વિગતવાર જાણીએ.

યોગ્ય માટી અને આબોહવા

• જરદાળુની સારી ઉપજ માટે યોગ્ય ડ્રેનેજવાળી ગોરાડુ જમીન પસંદ કરો.

• હલકી રેતાળ અને રેતાળ લોમ જમીનમાં પણ તેની સફળતાપૂર્વક ખેતી કરી શકાય છે.

• માટીની જમીનમાં જરદાળુની ખેતી કરવાનું ટાળો.

• તેની ખેતી માટે ઠંડુ અને શુષ્ક વાતાવરણ જરૂરી છે.

• અતિશય ઠંડી કે કરા પડવાને કારણે પાક નિષ્ફળ જવાનો ભય રહે છે.

ફાર્મ તૈયારી પદ્ધતિ

• વધુ સારી ઉપજ માટે, ક્ષીણ માટી હોવી જરૂરી છે.

• ખેતર તૈયાર કરતી વખતે સૌ પ્રથમ એકવાર ઊંડી ખેડાણ કરવી.

• આ પછી, રોટાવેટરથી 2 થી 3 વાર ખેડાણ કરીને જમીનને બારીક કરો.

• ખેડાણ કર્યા પછી, તેને સપાટ બનાવવા માટે ખેતરને સમતળ કરો.

• આ પછી, નર્સરીમાં તૈયાર કરેલા છોડને રોપવા માટે ખેતરમાં ખાડાઓ તૈયાર કરો.

• ખાડાઓની લાઇનમાં તૈયાર કરો. તમામ કતારો વચ્ચે 5 મીટરનું અંતર હોવું જોઈએ.

• તમામ ખાડાઓ વચ્ચેનું અંતર પણ 5 થી 6 મીટર રાખવું જોઈએ.

• આ પછી, લગભગ 12 થી 15 કિલો ગાયનું છાણ અને 400 થી 500 ગ્રામ NPK. ખાતરને માટીમાં ભેળવી ખાડાઓ ભરો.

• આ પછી, પેનને તમામ ખાડાઓમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો.

સિંચાઈ અને નીંદણ નિયંત્રણ

• છોડને વધુ સિંચાઈની જરૂર નથી.

• ઠંડા હવામાનમાં 20 થી 25 દિવસના અંતરે પિયત આપવું.

• હિમ લાગવાના કિસ્સામાં 8 થી 10 દિવસના અંતરે પિયત આપવું.

• ઉનાળાની ઋતુમાં અઠવાડિયામાં એકવાર પિયત આપવું જોઈએ.

• જ્યારે વરસાદ પડે ત્યારે છોડને સિંચાઈની જરૂર પડતી નથી.

• નીંદણથી છુટકારો મેળવવા માટે 7 થી 8 વખત નિંદામણ કરવું જોઈએ.

• જ્યારે ઝાડનો વિકાસ થાય ત્યારે વર્ષમાં 3 થી 4 વખત નિંદામણ કરવામાં આવે છે.

ફળની લણણી અને ઉત્પાદન

• ફળ સંપૂર્ણ પાકે તે પહેલાં તેની કાપણી કરો.

• રોપ્યાના લગભગ 5 વર્ષ પછી છોડ આવવાનું શરૂ થાય છે.

• પ્રતીક વૃક્ષમાંથી 35 થી 40 વર્ષ સુધી ફળ મેળવી શકાય છે.

• એક વૃક્ષ 40 થી 70 કિલો ફળ આપે છે.

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. જો તમને આ પોસ્ટમાં આપેલી માહિતી પસંદ આવી હોય તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય ખેડૂતો સાથે પણ શેર કરો. જેથી કરીને આ માહિતી વધુને વધુ ખેડૂતો સુધી પહોંચી શકે. ટિપ્પણીઓ દ્વારા અમને સંબંધિત પ્રશ્નો પૂછો. પશુપાલન અને કૃષિ સંબંધિત અન્ય રસપ્રદ અને માહિતીપ્રદ માહિતી માટે ગ્રામ્ય વિસ્તારો સાથે જોડાયેલા રહો.