જામફળ એ ભારતના લોકપ્રિય ફળોમાંનું એક છે. તેમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ સિવાય તેમાં વિટામિન A , વિટામિન B, આયર્ન અને ફોસ્ફરસ પણ જોવા મળે છે. જામફળ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તાપમાનમાં વધુ વધઘટ , વધુ વરસાદ, દુષ્કાળ, ઠંડી, ગરમ હવા વગેરેથી તેની અસર ઓછી થાય છે.

આબોહવા અને માટી

• જામફળ માટે ગરમ અને શુષ્ક વાતાવરણ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.

• અતિશય ઠંડી માત્ર નાના છોડને જ નુકસાન કરે છે.

• તે લગભગ તમામ પ્રકારની જમીનમાં વાવેતર કરી શકાય છે. પરંતુ ફળદ્રુપ રેતાળ લોમ જમીન સારા ઉત્પાદન માટે શ્રેષ્ઠ અનુકુળ છે.

• આ માટે જમીનનું pH લેવલ 6 થી 7.5 હોવું જોઈએ.

વાવેતર અને સિંચાઈ

• જુલાઈ-ઓગસ્ટ એ છોડ રોપવા માટે શ્રેષ્ઠ મહિનો છે. સિંચાઈની સુવિધા ધરાવતા સ્થળોએ ફેબ્રુઆરી-માર્ચમાં પણ છોડ વાવી શકાય છે .

• છોડ રોપવા માટે, સપાટ મેદાનમાં 60 સેમી ઊંડાઈ અને 60 સેમી પહોળાઈના ખાડાઓ તૈયાર કરો.

• આ ખાડાઓને 15-20 દિવસ માટે ખુલ્લા મુકો. તેનાથી ખેતરમાં હાજર હાનિકારક જંતુઓનો નાશ થશે.

• એક છોડ બીજા છોડથી લગભગ 2 થી 3 મીટરના અંતરે વાવો.

• બે વર્ષથી ઓછી ઉંમરના છોડને ભારે જમીનમાં દર 10 થી 15 દિવસે સિંચાઈની જરૂર પડે છે. બીજી તરફ, હલકી જમીનમાં 5 થી 7 દિવસના અંતરે પિયત આપવું.

• ભારે જમીનમાં બે વર્ષથી ઓછી ઉંમરના છોડને લગભગ 20 દિવસના અંતરે પિયત આપવું જોઈએ. જ્યારે હલકી જમીનમાં 10 દિવસના અંતરે પિયત આપવું જરૂરી છે.

ખાતર અરજી

• સારી ઉપજ માટે, છોડ દીઠ 6 કિલો લીમડાની કેકનો ઉપયોગ કરો.

• ખેતરમાં છાણનું ખાતર પણ વાપરી શકાય છે.

• આ સિવાય 100 ગ્રામ સેન્દ્રિય ખાતર 4 કિલો વર્મી કમ્પોસ્ટ સાથે છાંટવાથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળ મળે છે.

ફળ ચૂંટવું

• ફૂલ આવ્યા પછી લગભગ 120 થી 140 દિવસમાં ફળો પાકવા લાગે છે. જ્યારે ફળ આછા પીળા રંગના થઈ જાય ત્યારે કાપણી કરો.

• ફળોની સંગ્રહ ક્ષમતા ઓછી હોય છે, તેથી જ્યારે તેનું માર્કેટિંગ કરવાનું હોય ત્યારે જ તેની લણણી કરવી જોઈએ.