એલચી, જે મીઠાઈઓ અને અન્ય વાનગીઓની સુગંધ વધારે છે, તેની હંમેશા માંગ રહે છે. આપણા દેશમાં તેની મોટા પાયે ખેતી થાય છે. એલચીની ખેતી કરતા ખેડૂતો સારો નફો કમાય છે. પરંતુ જો તમે કિચન ગાર્ડનિંગના શોખીન છો તો તમે ઘરે પણ ઈલાયચીના છોડ સરળતાથી લગાવી શકો છો. ચાલો અહીંથી જાણીએ કે ઘરે ઈલાયચીના છોડ લગાવવાની સાચી રીત.

તંદુરસ્ત બીજ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

• તંદુરસ્ત છોડ મેળવવા માટે તંદુરસ્ત બીજ પસંદ કરવું જરૂરી છે.

• આ માટે સૌપ્રથમ ઈલાયચીના બીજને છાલ કાઢીને કાઢી લો.

• રોપણી માટે સૂકા અનાજનો ઉપયોગ કરશો નહીં. ઘેરા રંગના દાણા પસંદ કરો.

• તંદુરસ્ત અનાજને 2 થી 3 વખત પાણીથી સારી રીતે સાફ કરો. તેનાથી દાણા પરનું પાતળું પડ દૂર થઈ જશે.

• આ પછી, બીજને લગભગ 24 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો.

માટીની તૈયારી

• એલચીની ખેતી માટે જમીનની તૈયારી પણ ખૂબ જ જરૂરી છે.

• જમીન તૈયાર કરતી વખતે, 1 ભાગ કોકોપીટ, 1 ભાગ ગાયનું છાણ અને 1 ભાગ વર્મી કમ્પોસ્ટ ભેળવીને સારી રીતે મિક્સ કરો.

• આ મિશ્રણને વાસણમાં ભરો.

• માટી ભર્યા પછી વાસણમાં હળવું પાણી નાખીને જમીનને હળવી રીતે ભીની કરો અને બીજ વાવો.

• બીજને માટીના મિશ્રણથી ઢાંકીને હલકું પિયત આપો.

• વાવણી કર્યા પછી, દર 3 થી 4 દિવસે વાસણમાં પાણી આપવું.

• સારા અંકુરણ અને તંદુરસ્ત છોડ મેળવવા માટે, જમીનમાં ભેજનો અભાવ ન થવા દો.

• બીજ વાવ્યાના લગભગ 1 મહિના પછી, છોડ પોટમાં ઉગવાનું શરૂ કરશે.

• જ્યારે છોડ 10 થી 12 સે.મી. સુધી પહોંચે છે, ત્યારે છોડને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો અને તેને અન્ય પોટ્સ અથવા પથારીમાં રોપશો.

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. જો તમને આ વિડિયોમાં આપેલી માહિતી પસંદ આવી હોય તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય ખેડૂતો સાથે પણ શેર કરો. જેથી કરીને આ માહિતી વધુને વધુ ખેડૂતો સુધી પહોંચી શકે. અમને ટિપ્પણીઓ દ્વારા આ સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો પૂછો. કૃષિ સંબંધિત વધુ માહિતી માટે ગ્રામ્ય વિસ્તારો સાથે જોડાયેલા રહો.