બ્રોકોલી એ કોબી વર્ગની એક શાકભાજી છે. તેના છોડ અને ફૂલો ફૂલકોબી જેવા દેખાય છે. તેના ફૂલો લીલા , પીળા અને જાંબલી રંગના હોય છે. જેમાં લીલી બ્રોકોલી સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. તમે આ પોસ્ટ દ્વારા તેની ખેતી સંબંધિત કેટલીક મહત્વપૂર્ણ માહિતી મેળવી શકો છો.

ખેતી માટે યોગ્ય સમય

• ઠંડા સિઝનમાં બ્રોકોલીની ખેતી કરવામાં આવે છે.

• બીજના અંકુરણ માટે 20 થી 25 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ તાપમાન રાખવું વધુ સારું છે.

માટી અને આબોહવા

• તેની ખેતી માટે, કાર્બનિક ખાતરથી સમૃદ્ધ રેતાળ લોમી જમીન શ્રેષ્ઠ છે.

• હલકી રચના સાથે જમીનમાં જૈવિક ખાતર ઉમેરીને તેની ખેતી કરી શકાય છે.

• સારી ઉપજ માટે ઠંડુ અને ભેજવાળું વાતાવરણ જરૂરી છે.

• ઊંચા તાપમાનને કારણે છોડના વિકાસને અસર થાય છે અને સાથે જ પાંદડા પીળા પડવા લાગે છે.

ક્ષેત્રની તૈયારી અને ખાતરો

• ખેતર તૈયાર કરતી વખતે, સૌપ્રથમ જમીન ફેરવતા હળ વડે એકવાર ઊંડી ખેડાણ કરો.

• આ પછી, ખેડુત અથવા દેશી હળ વડે 2-3 વખત હળવા ખેડાણ કરીને જમીનને નાજુક બનાવો અને ખેતરને સમતળ કરો.

• દરેક ખેડાણ પછી, ખેતરમાં ભેજનું પ્રમાણ સંતુલિત રાખવા માટે હળવા પિયત આપો.

• છેલ્લી ખેડાણ વખતે જૈવિક ખાતર અથવા સડેલું ગાયનું છાણ ઉમેરો.

• આ સાથે ખેતરમાં એકર દીઠ 20 કિલો નાઈટ્રોજન, 40 કિલો ફોસ્ફરસ અને 20 કિલો પોટાશ ઉમેરો.

• છોડ રોપવા માટે ખેતરમાં પથારી તૈયાર કરો.

• રોપાઓ વાવવામાં, પથારી વચ્ચે 50-60 સેમી અને છોડથી છોડ સુધી લગભગ 45 સેમીનું અંતર રાખો.

• છોડ રોપવા માટે સાંજનો સમય શ્રેષ્ઠ છે, તેથી છોડને સાંજે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો.

• રોપણી કરતી વખતે રોગગ્રસ્ત/રોગગ્રસ્ત અને નબળા છોડને દૂર કરીને ફેંકી દો અને તંદુરસ્ત છોડ પસંદ કરો.

• ફેરરોપણી પછી હળવું પિયત આપવું જોઈએ.

• ફેરરોપણી કર્યાના એક મહિના પછી, એકર દીઠ 20 કિલોના દરે નાઇટ્રોજન સાથે ખેતરમાં છંટકાવ કરો.

સિંચાઈ અને નીંદણ નિયંત્રણ

• ખેતરમાં દર 8 થી 10 દિવસના અંતરે આછું પિયત આપવું.

• નીંદણના નિયંત્રણ માટે, અમુક સમયના અંતરે નીંદણ અને કૂદવાનું ચાલુ રાખો.

ઉપજ

• બ્રોકોલીના પાકને પાકવા માટે 60 થી 70 દિવસનો સમય લાગે છે.

• ખેતીની જમીનમાં પ્રતિ એકર લગભગ 5 થી 6 ટન બ્રોકોલીનું ઉત્પાદન થાય છે.

જો તમને આ પોસ્ટમાં આપવામાં આવેલી માહિતી મહત્વપૂર્ણ લાગી, તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય ખેડૂતો સાથે શેર કરો. અમને ટિપ્પણીઓ દ્વારા આ સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો પૂછો.