अनेक औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध असलेले अजवाइन काही प्रमुख मसाल्यांमध्ये गणले जाते. त्यात प्रथिने, कार्बोहायड्रेट, चरबी, फायबर, फॉस्फरस, कॅल्शियम, लोह इत्यादी अनेक खनिजे असतात. याची लागवड पानांसाठी तसेच धान्यांसाठी केली जाते. त्याच्या धान्यापासून काढलेल्या तेलापासून औषधे तयार केली जातात. सेलेरी लागवडीशी संबंधित काही माहिती येथून पहा.

माती आणि हवामान

• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या चांगल्या उत्पादनासाठी हलकी चिकणमाती आणि चिकणमाती माती सर्वोत्तम आहे.

• जड आणि ओल्या जमिनीत त्याची लागवड करू नये कारण झाडे सुकण्याचा धोका असतो.

• वालुकामय जमीन देखील त्याच्या लागवडीसाठी योग्य नाही.

• मातीची पीएच पातळी 6.5 ते 8 दरम्यान असावी.

• थंड व कोरड्या हवामानात लागवड केल्यास चांगले उत्पादन मिळू शकते.

• फुलोऱ्याच्या वेळी वातावरणातील जास्त ओलावा पिकासाठी हानिकारक ठरतो.

शेताची तयारी, खते आणि खते

• शेत तयार करताना शेतातील पिकांचे अवशेष बाहेर काढावेत.

• यानंतर माती उलटणाऱ्या नांगराच्या साह्याने खोल नांगरणी करून काही वेळ शेत मोकळे सोडावे.

• आता शेतात २ ते ३ वेळा हलकी नांगरणी करावी.

• मशागतीच्या वेळी शेतात प्रति एकर 8 ते 10 टन कुजलेले शेण टाकावे.

• 8 किलो नायट्रोजन, 12 किलो स्फुरद आणि 8 किलो पालाश प्रति एकर शेतात लागते.

• शेत तयार करताना स्फुरद व पालाशची पूर्ण मात्रा आणि नत्र अर्धी मात्रा टाकावी.

• पेरणीनंतर सुमारे 25 दिवसांनी उभ्या पिकावर अर्ध्या प्रमाणात नत्र म्हणजेच 4 किलो नत्राची फवारणी करावी.

• जमीन भुसभुशीत आणि समतल होण्यासाठी, नांगरणीनंतर, पॅड लावण्याची खात्री करा.

सिंचन आणि तण नियंत्रण

• लागवडीनंतर लगेच पहिले पाणी द्यावे.

• शेतात पाणी साचणार नाही याची काळजी घ्यावी.

• आवश्यकतेनुसार 10 ते 15 दिवसांच्या अंतराने पाणी द्यावे.

• तणांच्या नियंत्रणासाठी, नियमित अंतराने तण काढणे आवश्यक आहे.

कापणी आणि साठवण

• पीक तयार होण्यासाठी सुमारे 140 ते 150 दिवस लागतात.

• बियांच्या पुंजक्यांचा रंग तपकिरी झाल्यावर पिकाची कापणी करावी.

• काढणीनंतर सावलीत ठेवून वाळवावे.

• सुकल्यानंतर दोन्ही वेगळे करून ओलावा नसलेल्या डब्यात किंवा गोण्यांमध्ये ठेवता येतात.

या पोस्टमध्ये नमूद केलेल्या गोष्टी लक्षात ठेवल्यास तुम्ही सेलेरीची लागवड करून अधिक उत्पादन मिळवू शकाल. जर तुम्हाला ही माहिती महत्त्वाची वाटली, तर ही पोस्ट लाईक करा आणि सेलेरी लागवडीशी संबंधित तुमचे प्रश्न आम्हाला कमेंटद्वारे विचारा.