भाजीपाला साठवण्याची पद्धत प्रत्येक शेतकऱ्यासाठी अत्यंत महत्त्वाची आहे. पिकाची साठवणूक करण्याची योग्य पद्धत माहीत नसेल तर अनेक वेळा हातात आलेले पीकही वाया जाऊ शकते. तथापि, इतर भाज्यांच्या तुलनेत बटाट्याची साठवण क्षमता अधिक आहे. बटाटे व्यवस्थित साठवल्यास ते अनेक महिने खराब होण्यापासून वाचवता येते. बटाटे काढणीनंतर, त्याच्यासाठी सर्वात महत्त्वाचे काम म्हणजे त्याची साठवणूक, ज्यामुळे तो खराब होण्यापासून वाचवता येतोच, पण योग्य वेळी त्याला चांगला भावही मिळू शकतो. जर तुम्ही बटाटा उत्पादक असाल तर बटाटे साठवताना लक्षात ठेवण्याच्या गोष्टी इथे काळजीपूर्वक वाचा.

बटाटे साठवताना या गोष्टी लक्षात ठेवा.

• सर्व प्रथम, जर आपण तापमानाबद्दल बोललो तर बटाटे साठवण्यासाठी सुमारे 10 अंश सेंटीग्रेड तापमान योग्य आहे.

• 2 ते 4 अंश सेंटीग्रेड तापमान बटाटे दीर्घकाळ साठवण्यासाठी योग्य असते.

• बटाटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू नयेत. याचा बटाट्याच्या चवीवर विपरीत परिणाम होतो.

• बटाटे नेहमी हवेशीर ठिकाणी ठेवा.

• स्टोरेज रूमसाठी एक शांत आणि गडद जागा निवडा.

• हवा नसेल अशा ठिकाणी बटाटे ठेवू नका. त्यामुळे बटाटे लवकर खराब होतात.

• भांडार पूर्णपणे कोरडे असावे. त्यात ओलावा असल्यास बटाट्याच्या साठवणुकीवर आणि सुरक्षिततेवर विपरीत परिणाम होतो.

• जर तुम्ही बॉक्समध्ये बटाटे साठवत असाल तर बटाट्याच्या प्रत्येक थरामध्ये एक वर्तमानपत्र ठेवा.

• गोदामाची वेळोवेळी तपासणी करत रहा.

• जर बटाटे खराब असतील तर ते बाहेर काढा. जेणेकरून इतर बटाटेही खराब होण्यापासून वाचता येतील.

• साठवण्यापूर्वी बटाटे पाण्याने स्वच्छ करू नका. यामुळे बटाट्यातील आर्द्रता वाढते आणि साठवणूक कमी होते.

• जर बटाटे हिरवे, तपकिरी, कुजलेले दिसू लागले आणि वास येत असेल तर असे बटाटे काढून टाका.

• तसेच अंकुरलेले बटाटे वेगळे करा.

हे देखील वाचा:

• बटाटे कापणीची सर्वोत्तम वेळ जाणून घेण्यासाठी येथे क्लिक करा .

आम्हाला आशा आहे की ही माहिती तुमच्यासाठी महत्त्वाची ठरेल. बटाटे साठवताना या गोष्टींचे पालन केल्याने तुम्ही त्याची साठवण क्षमता वाढवू शकाल. जर तुम्हाला ही माहिती आवडली असेल तर ही पोस्ट लाईक करा आणि इतर शेतकर्‍यांपर्यंत शेअर करा. तुम्ही आम्हाला क्रॉप स्टोरेजशी संबंधित तुमचे प्रश्न टिप्पण्यांद्वारे विचारू शकता. शेतीशी संबंधित अधिक माहितीसाठी ग्रामीण भागाशी संपर्कात रहा.