અરેબિકાના કંદ સાથે તેના પાનનો પણ ઉપયોગ થાય છે, તેથી ખેડૂતોને તેની ખેતીથી ઘણો ફાયદો થાય છે. અરેબિકાના કંદનો ઉપયોગ શાક, અથાણું વગેરેમાં થાય છે. તે જ સમયે, તેના પાંદડામાંથી ડમ્પલિંગ અને ગ્રીન્સ બનાવવામાં આવે છે. જો તમે અરબીની ખેતી કરવા માંગો છો, તો તમે તેની ખેતી સંબંધિત માહિતી અહીંથી મેળવી શકો છો.

માટી અને આબોહવા

• અરબીના સારા પાક માટે ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવા જરૂરી છે.

• તેની ખેતી માટે 21 થી 27 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન શ્રેષ્ઠ છે.

• અત્યંત ગરમ અને શુષ્ક હવામાન ઉપજ પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.

• રેતાળ લોમ જમીન તેની ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.

• જમીનનું pH સ્તર 5.5 થી 7.0 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ.

વાવેતર સમય અને બીજ સારવાર

• અરેબિકા જૂનથી જુલાઈ સુધી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે.

• ઉત્તર ભારતમાં તેને ફેબ્રુઆરી-માર્ચ મહિનામાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો.

• રોપણી પહેલાં, 5 ગ્રામ પ્રતિ કિલો કંદને 10 થી 15 મિનિટ સુધી ડુબાડીને રીડોમિલ MZ-72 સાથે સારવાર કરવી જોઈએ.

ખેતરની તૈયારી અને વાવેતર પદ્ધતિ

• સૌ પ્રથમ, ખેતરમાં એક પછી એક માટી ઉલટાવતા હળ વડે ઊંડી ખેડાણ કરો.

• આ પછી, 3 થી 4 વખત હળવા ખેડાણ કરીને ખેતરની જમીનને ઝીણી બનાવવી.

• જમીનની સપાટીથી 10 સેમી ઉંચી પથારી બનાવો. તમામ પથારી વચ્ચે 60 સેમીનું અંતર રાખો.

• પથારી પર 45 સે.મી.ના અંતરે અને 5 સે.મી.ની ઊંડાઈએ કંદનું વાવેતર કરો.

ખાતર અને ખાતરો

• ખેતર તૈયાર કરતી વખતે, પ્રતિ એકર જમીનમાં 40 થી 60 ક્વિન્ટલ સડેલું ગાયનું છાણ મિક્સ કરો.

• જમીન દીઠ 16 કિલો નાઈટ્રોજન, 25 કિલો ફોસ્ફરસ અને 25 કિલો પોટાશનું મિશ્રણ કરો.

• ઉભા પાકમાં 16 કિલો નાઈટ્રોજનનો છંટકાવ કરવો.

સિંચાઈ અને નીંદણ નિયંત્રણ

• રોપણી પછી 5 મહિના સુધી દર 7 થી 10 દિવસના અંતરે પિયત આપવું.

• જો વરસાદ ન હોય તો 15 દિવસના અંતરે પિયત આપવું.

• નીંદણ દ્વારા નીંદણને સરળતાથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

કટીંગ અને ખોદવું

• વિવિધતાના આધારે પાક તૈયાર થવામાં 150 થી 225 દિવસનો સમય લાગે છે.

• કંદ રોપ્યા પછી લગભગ 40-50 દિવસ પછી પાંદડાની લણણી કરી શકાય છે.

• પાંદડા કદમાં નાના થઈ જાય છે અને પીળા થઈ જાય છે અને સુકાઈ જાય છે, પછી તેને ખોદવું જોઈએ.