સદીઓથી આદુનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરવામાં આવે છે. આદુમાં ઘણા ઔષધીય ગુણો છે, જેના કારણે તેનો ઉપયોગ આયુર્વેદિક દવાઓના ઉત્પાદનમાં પણ થાય છે. આદુની માંગ હંમેશા રહે છે, જે ઘણી વાનગીઓ અને પીણાંનો સ્વાદ વધારે છે. તેથી તેની ખેતી ખેડૂતો માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. જો તમે પણ આદુની ખેતી કરવા માંગો છો, તો અહીંથી તેની કેટલીક મુખ્ય જાતો વિશે માહિતી મેળવો.

આદુની મુખ્ય અને સુધારેલી જાતો

• સુપ્રભા: તેના છોડ વધુ કળીઓ ઉત્પન્ન કરે છે. રાઇઝોમની ત્વચા સફેદ અને ચમકદાર હોય છે. આ જાતને પાકવામાં 225 થી 230 દિવસ લાગે છે. આ જાત રાઇઝોમ રોટ રોગ સામે પ્રતિરોધક છે. પ્રતિ એકર જમીનમાં 80 થી 92 ક્વિન્ટલ ઉપજ મળે છે.

• સુરભી: આદુની આ જાતની ગાંસડીઓ આકર્ષક છે. આ જાતને પાકવા અને તૈયાર થવામાં 225 થી 235 દિવસ લાગે છે. આ જાત રાઇઝોમ રોટ રોગને સહન કરે છે. જો પ્રતિ એકર જમીનમાં ખેતી કરવામાં આવે તો 80 થી 100 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે.

• નદી: જેમાં તે ઉત્તર ભારતીય પ્રદેશોમાં ખેતી માટે યોગ્ય છે. લગભગ 8 થી 9 મહિનામાં પાક પાકવા માટે તૈયાર થઈ જાય છે. એક એકર જમીનમાંથી 80 થી 100 ક્વિન્ટલ આદુની ઉપજ મળે છે.

• અથીરા: આ જાતના પાકને તૈયાર થવામાં લગભગ 220 થી 240 દિવસનો સમય લાગે છે. આદુની ઉપજ 84 થી 92 ક્વિન્ટલ પ્રતિ એકર ખેતરમાં મળે છે. તે લગભગ 22.6 ટકા સૂકું આદુ, 3.4 ટકા ક્રૂડ ફાઇબર અને 3.1 ટકા તેલ આપે છે.

આ જાતો ઉપરાંત, આદુની અન્ય ઘણી જાતો પણ આગવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે. જેમાં મારન, જોરહાટ, સુરુચી, મહિમા, વરદા, હિમગીરી, રેજાથા વગેરે જાતોનો સમાવેશ થાય છે.

આ પણ વાંચો:

• આદુના પાકમાં નીંદણ વ્યવસ્થાપન વિશે અહીંથી માહિતી મેળવો .

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. જો તમને આ માહિતી પસંદ આવી હોય, તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય ખેડૂતો સાથે પણ શેર કરો. જેથી અન્ય ખેડૂત મિત્રો પણ આ જાતોની ખેતી કરીને આદુનું સારું ઉત્પાદન મેળવી શકે. અમને ટિપ્પણીઓ દ્વારા આદુની ખેતી સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો પૂછો.