#क्या आप जानते हैं दहीदार दूध का उपयोग भारत में एक टैबू था । फिर भी चेना से बना संदेश (दही के दूध से एक अर्क) एक अपवाद बनाता है । यह यूरोपीय बसने वालों की पहली लहर के लिए धन्यवाद है जो कलकत्ता बंदरगाह-पुर्तगाली में चले गए, जो अपने पनीर को प्यार करते थे!

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