રીંગણની ખેતી

ઉંચી ઉંચાઈઓ સિવાય ભારતના લગભગ તમામ પ્રદેશોમાં રીંગણની ખેતી થાય છે. તેમાં પ્રોટીન , કાર્બોહાઇડ્રેટ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ વગેરે જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. ઝારખંડ રાજ્યની ઉપરની જમીન રીંગણની ખેતી માટે યોગ્ય છે. રીંગણની ગણતરી દરેક ઋતુની મુખ્ય શાકભાજીમાં થાય છે.

• તે તમામ પ્રકારની જમીનમાં ઉગાડી શકાય છે. રીંગણની સારી ઉપજ માટે ઓર્ગેનિક દ્રવ્ય ધરાવતી રેતાળ લોમ જમીન શ્રેષ્ઠ છે.

• ઠંડી ઋતુમાં રીંગણની વાવણી જુલાઈ-ઓગસ્ટમાં કરવી જોઈએ. ઉનાળાની ઋતુમાં રીંગણની વાવણી જાન્યુઆરી-ફેબ્રુઆરી મહિનામાં કરવી જોઈએ. તે જ સમયે, એપ્રિલ મહિનામાં, વરસાદની મોસમમાં રીંગણનું વાવેતર કરવામાં આવે છે.

• રીંગણની સારી ઉપજ માટે હેક્ટર દીઠ 200 થી 250 ક્વિન્ટલના દરે સડેલું ખાતર વાપરવું જોઈએ.

• બીજ વાવ્યાના લગભગ 21 થી 25 દિવસ પછી, છોડ ખેતરમાં રોપવા માટે તૈયાર થાય છે.

• સાંજે છોડને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવું સારું છે. ફેરરોપણી પછી હળવું પિયત આપવું જોઈએ.

• જો છોડમાં વાવેલા રીંગણને સમયસર ન તોડવામાં આવે તો પાક બગડી શકે છે.