ફુદીનાની ખેતી કેવી રીતે કરવી?

ફુદીનાને મેન્થા અને મિન્ટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે પેટ માટે રામબાણ છે, તેનો ઉપયોગ દવાઓ સિવાય ઠંડા પીણા અને ચટણી બનાવવા માટે થાય છે. તેના છોડમાં જીવાતોના ઉપદ્રવનું જોખમ ઘણું ઓછું છે. આ સાથે, ફુદીનાના છોડ અમુક અંશે પાણી ભરાઈ જવા જેવી પરિસ્થિતિને સહન કરવા સક્ષમ છે. ફુદીનાનો પાક ઝડપથી પાકે છે અને તેને એકવાર વાવીને 3 થી 4 વખત લણણી કરી શકાય છે.

ઉપરોક્ત કારણોને લીધે આજકાલ ખેડૂતોનો ફુદીનાની ખેતી તરફ ઝોક વધી રહ્યો છે. જો સારો પાક હોય તો બજારમાં ફુદીનાના ભાવ પણ સારા મળે છે. જો તમે પણ ફુદીનાની ખેતી કરવા માંગો છો, તો આ લેખ તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થવાનો છે. આમાં આપણે ફુદીનાની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન, આબોહવા, વાવેતરનો સમય અને પદ્ધતિ, સિંચાઈ અને કાપણી વિશે વાત કરીશું. તો ચાલો સૌ પ્રથમ આ માટે યોગ્ય જમીન અને આબોહવા વિશે જાણીએ.

ફુદીનાની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન અને આબોહવા

• ફુદીનો લગભગ તમામ પ્રકારની જમીનમાં ઉગાડી શકાય છે.

• ફૂદીનાની ખેતી માટે બાયોમાસ ધરાવતી ચીકણી લોમી જમીન શ્રેષ્ઠ છે.

• જમીનનું pH સ્તર 6.0 થી 7.5 હોવું જોઈએ.

• સમશીતોષ્ણ આબોહવા તેમજ ગરમ અને ઉષ્ણકટિબંધીય વાતાવરણમાં ફુદીનાની સફળતાપૂર્વક ખેતી કરી શકાય છે.

ફુદીનો રોપવાનો સમય

• અત્યંત ઠંડા મહિના સિવાય આખા વર્ષ દરમિયાન તેની ખેતી કરી શકાય છે.

• ફેબ્રુઆરી-માર્ચ મહિનો છોડ રોપવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

• રવિ પાકની લણણી પછી પણ ફુદીનાની ખેતી કરી શકાય છે.

ફુદીના માટે ખેતર તૈયાર કરવાની રીત

• સૌ પ્રથમ, ધરતી ફેરવતા હળ વડે 1 થી 2 વાર ઊંડી ખેડાણ કરો.

• આ પછી, 2 થી 3 વખત હળવા ખેડાણ કરો.

• સારો પાક મેળવવા માટે, ખેતર તૈયાર કરતી વખતે પ્રતિ એકર જમીનમાં 6 થી 8 ટન સડેલું ગાયનું છાણ ઉમેરો.

• આ સિવાય ખેતરમાં લીમડાની પેક પણ મિક્સ કરી શકાય છે.

• પથારી બનાવવાથી સિંચાઈ અને નિંદામણમાં ખેતી સરળ બને છે. તેથી, ખેડાણ કર્યા પછી, ખેતરમાં પથારી તૈયાર કરો.

ટંકશાળ રોપણી પદ્ધતિ

• સૌ પ્રથમ નર્સરીમાં છોડ તૈયાર કરો.

• નર્સરીમાં ડ્રેનેજની યોગ્ય વ્યવસ્થા કરો.

• છોડમાં 3-4 પાંદડા દેખાય પછી છોડને મુખ્ય ખેતરમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો.

• મુખ્ય ખેતરમાં 45 સે.મી.ના અંતરે રોપાઓ વાવો.

ફુદીનાને સિંચાઈ ક્યારે અને કેવી રીતે કરવી?

• ફુદીનાના છોડને પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીની જરૂર પડે છે. તેથી, પાણીની અછતવાળા વિસ્તારોમાં તેની ખેતી કરશો નહીં.

• જમીનમાં ભેજનો અભાવ ન હોવો જોઈએ.

• ફેબ્રુઆરી-માર્ચ મહિનામાં 10 થી 15 દિવસના અંતરે પિયત આપવું જોઈએ.

• ઉનાળાની ઋતુમાં 6 થી 8 દિવસના અંતરે પિયત આપવું.

• ઠંડા હવામાનમાં 20 થી 25 દિવસના અંતરે પિયત આપવું.

ફુદીનો લણણી સમય

• પ્રથમ કાપણી રોપણી પછી 60 થી 90 દિવસ પછી કરી શકાય છે.

• ત્યારબાદ, 60-70 દિવસના અંતરે લણણી કરવામાં આવે છે.

• છોડની કાપણી જમીનની સપાટીથી 6 થી 8 સે.મી.ની ઊંચાઈએ કરવી જોઈએ.