পেয়ারা চাষ

পেয়ারা ভারতের অন্যতম জনপ্রিয় ফল। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। এছাড়া ভিটামিন এ , ভিটামিন বি, আয়রন এবং ফসফরাসও এতে পাওয়া যায়। পেয়ারা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এটি তাপমাত্রায় বেশি ওঠানামা , বেশি বৃষ্টিপাত, খরা, ঠান্ডা, গরম বাতাস ইত্যাদিতে কম প্রভাবিত হয়।

জলবায়ু এবং মাটি

• গরম এবং শুষ্ক জলবায়ু পেয়ারার জন্য সবচেয়ে ভালো বলে বিবেচিত হয়।

• চরম ঠান্ডা শুধুমাত্র ছোট গাছের ক্ষতি করে।

• এটি প্রায় সব ধরনের মাটিতেই রোপণ করা যায়। কিন্তু উর্বর বেলে দোআঁশ মাটি ভাল উৎপাদনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।

• এর জন্য মাটির পিএইচ মাত্রা 6 থেকে 7.5 হওয়া উচিত।

রোপণ এবং সেচ

• চারা রোপণের জন্য জুলাই -আগস্ট সেরা মাস। ফেব্রুয়ারি-মার্চ মাসে সেচ সুবিধা সম্বলিত স্থানেও গাছ লাগানো যেতে পারে।

• চারা রোপণের জন্য, সমতল জমিতে 60 সেমি গভীরতা এবং 60 সেন্টিমিটার প্রস্থের গর্ত প্রস্তুত করুন।

• এই গর্তগুলি 15-20 দিনের জন্য খোলা রাখুন। এটি ক্ষেতে উপস্থিত ক্ষতিকারক পোকামাকড় ধ্বংস করবে।

• একটি উদ্ভিদ অন্য উদ্ভিদ থেকে প্রায় 2 থেকে 3 মিটার দূরত্বে রোপণ করুন।

• দুই বছরের কম বয়সী গাছপালা ভারী মাটিতে প্রতি 10 থেকে 15 দিন পর পর সেচের প্রয়োজন হয়। অন্যদিকে, হালকা জমিতে 5 থেকে 7 দিনের ব্যবধানে সেচ দিন।

• দুই বছরের কম বয়সী গাছপালা ভারী জমিতে প্রায় 20 দিনের ব্যবধানে সেচ দিতে হবে। অন্যদিকে , হালকা জমিতে 10 দিনের ব্যবধানে সেচের প্রয়োজন হয়।

সার ব্যবহার

• ভাল ফলনের জন্য, প্রতি উদ্ভিদ 6 কেজি নিম কেক ব্যবহার করুন।

• গোবর সার জমিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

• এ ছাড়া 100 গ্রাম জৈব সার 4 কেজি ভার্মি কম্পোস্ট দিয়ে স্প্রে করলে উচ্চমানের ফল পাওয়া যায়।

ফল বাছাই

• ফুলের প্রায় 120 থেকে 140 দিনের মধ্যে ফল পাকতে শুরু করে। ফল ফ্যাকাশে হলুদ হয়ে গেলে ফসল কাটুন।

• ফলের স্টোরেজ ক্ষমতা কম, তাই যখন বাজারজাত করতে হবে তখনই এটি সংগ্রহ করা উচিত।