Details

ઓલિવ: વધુ ઉપજ માટે આ જાતોની ખેતી કરો

Author : Dr. Pramod Murari

રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ઓલિવ ફ્રૂટ અને ઓલિવ ઓઈલની માંગ વધી રહી છે. આવી સ્થિતિમાં તેની ખેતી ખેડૂતો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ઓલિવની ખેતી મુખ્યત્વે તેલ મેળવવા માટે કરવામાં આવે છે. આ સિવાય તેના ફળો, અથાણાં વગેરેમાંથી ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર ઓલિવ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેની ખેતી કરતા પહેલા તેની કેટલીક સુધારેલી જાતો વિશે જાણવું જરૂરી છે. ચાલો અહીંથી ઓલિવની કેટલીક સુધારેલી જાતો વિશે જાણીએ.

  • કોરાટિના: આ જાતના ફળો મધ્યમ કદના હોય છે. ફળો પાક્યા પછી જાંબલી થઈ જાય છે. ફળનો પલ્પ લીલો રંગનો હોય છે. દરેક છોડમાંથી 10 થી 16 કિલો ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે. ઓલિવની આ વિવિધતામાં 22 થી 24 ટકા તેલનું પ્રમાણ જોવા મળે છે.

  • એસ્કોલાનો: આ પ્રારંભિક જાતોમાંની એક છે. આ જાતના ફળો મોટા કદના હોય છે. સંપૂર્ણ પાક્યા પછી ફળોનો રંગ જાંબલીથી કાળો થઈ જાય છે. દરેક છોડ 7 થી 10 કિલો ફળ આપે છે. તેના ફળોમાં 10 થી 17 ટકા તેલનું પ્રમાણ જોવા મળે છે.

  • લક્ષિનો: આ મોડું પાકતું ચુંબન છે. ફળનું કદ મધ્યમ છે. ફળો પાક્યા પછી જાંબલી થઈ જાય છે. ફળનો પલ્પ લીલો હોય છે. દરેક છોડમાંથી 15 થી 20 કિલો ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે. આ જાતના ફળમાં તેલનું પ્રમાણ 26 ટકા હોય છે.

  • પેન્ડોલિનો: આ મોડેથી પાકતી વિવિધતા છે. આ પ્રકારના છોડની ડાળીઓ ઝોકવાળી હોય છે. છોડ મધ્યમ કદનો છે. ફળના માંસનો રંગ લીલો હોય છે અને દાણા મધ્યમ કદના હોય છે. આ જાતના ફળોમાં 20 ટકા સુધી તેલનું પ્રમાણ જોવા મળે છે.

આ પણ વાંચો:

  • અહીંથી ઓલિવની ખેતી વિશે વધુ માહિતી મેળવો .

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. જો તમને આ માહિતી ગમી હોય તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો. અને અન્ય ખેડૂતો સાથે પણ શેર કરો. જેથી વધુ ને વધુ ખેડૂત મિત્રો ઓલિવની આ જાતોની ખેતી કરીને સારો નફો કમાઈ શકે. અમને ટિપ્પણીઓ દ્વારા આ સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો પૂછો.

18 April 2022

share

No comments

Ask any questions related to crops

Call our customer care for more details
Take farm advice