Beej se bajar tak
 खोजें
 / 
 / 
મશરૂમની ખેતી કરતા પહેલા આ બાબતો જાણી લો

મશરૂમની ખેતી કરતા પહેલા આ બાબતો જાણી લો

लेखक - Dr. Pramod Murari | 20/3/2021

મશરૂમને છત્રક, ખુમ્બ અથવા ખુંભી નામથી પણ ઓળખવામાં આવે છે. ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ, પ્રોટીન, વિટામિન ડી, સેલેનિયમ અને ઝિંકથી ભરપૂર છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની સાથે પેટની સમસ્યા, હૃદયની બીમારીઓ, સ્તન કેન્સર, બ્લડ શુગર લેવલ, મેદસ્વીતા વગેરે જેવી બીમારીઓમાં પણ તેનું સેવન ફાયદાકારક છે. મશરૂમ્સ ઘણા રંગો અને જાતોમાં આવે છે. જેમાં બટન મશરૂમ અને ઓઇસ્ટર મશરૂમ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. તેની ખેતી કરતા પહેલા કેટલીક મહત્વપૂર્ણ માહિતી હોવી જરૂરી છે. ચાલો મશરૂમની ખેતી વિશે વિગતવાર ચર્ચા કરીએ.

મશરૂમની ખેતી ક્યાં કરવી?

  • મેદાનો ઉપરાંત ડુંગરાળ વિસ્તારોમાં પણ મશરૂમની ખેતી કરી શકાય છે. આ ઉપરાંત ગ્રીનહાઉસમાં કૃત્રિમ વાતાવરણ બનાવીને પણ તેની ખેતી કરી શકાય છે.

મશરૂમના સારા ઉત્પાદન માટે યોગ્ય વાતાવરણ

  • મશરૂમની સારી ઉપજ માટે 14 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડથી 18 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ તાપમાન શ્રેષ્ઠ છે.

  • તેમાં 85 ટકા ભેજ હોવો જોઈએ.

મશરૂમમાં કયા ખાતરનો ઉપયોગ કરવો?

  • ખાતરમાં ભેજનું પ્રમાણ 60 થી 65 ટકા હોવું જોઈએ.

  • ખાતરમાં નાઈટ્રોજનનું પ્રમાણ 1.75 થી 2.25 ટકા જેટલું હોવું જોઈએ.

  • ખાતરનું pH સ્તર 7.2 થી 7.8 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ.

મશરૂમ્સની લણણી ક્યારે કરવી?

  • નાના મશરૂમ્સ વાવણીના 35 થી 40 દિવસ પછી અથવા માટી નાખ્યાના 15 થી 20 દિવસ પછી દેખાય છે.

  • 4-5 દિવસ પછી નાના મશરૂમ કદમાં મોટા થઈ જાય છે.

  • મશરૂમ ફેરવો અને તેને તોડી નાખો. આ સિવાય તમે તેને ધારદાર ચાકુથી પણ કાપી શકો છો.

આ પણ વાંચો:

  • અહીંથી વિશ્વના સૌથી મોંઘા મશરૂમ ક્લસ્ટર વિશે માહિતી મેળવો .

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. જો તમને આ માહિતી જરૂરી લાગી હોય તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય ખેડૂતો સાથે પણ શેર કરો. જેથી અન્ય ખેડૂત મિત્રો પણ માહિતીનો લાભ લઈ શકે. અમને ટિપ્પણીઓ દ્વારા આ સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો પૂછો.

0 लाइक और 0 कमेंट
यह भी पढ़ें -
जानिए दुनिया की सबसे महंगी मशरूम गुच्छी के बारे में
जानिए दुनिया की सबसे महंगी मशरूम गुच्छी के बारे में
संबंधित वीडियो -
भारत में खेती की जाने वाली मशरूम की किस्में

कृषि विशेषज्ञ से मुफ़्त सलाह के लिए हमें कॉल करें

farmer-advisory

COPYRIGHT © DeHaat 2022

Privacy Policy

Terms & Condition

Contact Us

Know Your Soil

Soil Testing & Health Card

Health & Growth

Yield Forecast

Farm Intelligence

AI, ML & Analytics

Solution For Farmers

Agri solutions

Agri Input

Seed, Nutrition, Protection

Advisory

Helpline and Support

Agri Financing

Credit & Insurance

Solution For Micro-Entrepreneur

Agri solutions

Agri Output

Harvest & Market Access

Solution For Institutional-Buyers

Agri solutions

Be Social With Us:
LinkedIn
Twitter
Facebook