ભારતમાં, ક્વિનોઆની ખેતી મુખ્યત્વે રવિ સિઝનમાં થાય છે. તે ઓછા ખર્ચે સારી ઉપજ આપતો પાક છે. આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં, ક્વિનોઆના બીજ ખૂબ જ ઊંચા ભાવે વેચાય છે. બીજ સિવાય તેના પાનનો ઉપયોગ ખોરાક માટે પણ થાય છે. ક્વિનોઆમાં ઘણા પ્રકારના ઔષધીય તત્વો જોવા મળે છે. તે આપણા શરીરમાં લોહીની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે. ભારત ઉપરાંત ઈંગ્લેન્ડ, કેનેડા, ઓસ્ટ્રેલિયા, ચીન, બોલિવિયા, પેરુ વગેરે દેશોમાં પણ તેની ખેતી થાય છે. ચાલો ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર ક્વિનોઆની ખેતી વિશે વિગતે જાણીએ.

ક્વિનોઆની ખેતી માટે યોગ્ય સમય

• કિનોવા મુખ્યત્વે ઓક્ટોબર મહિનામાં કરવામાં આવે છે.

• આ ઉપરાંત વાવણી પણ ફેબ્રુઆરી-માર્ચ મહિનામાં કરવામાં આવે છે.

• કેટલાક વિસ્તારોમાં જૂન-જુલાઈ મહિનામાં પણ તેનું વાવેતર થાય છે.

ફાર્મ તૈયારી પદ્ધતિ

• ખેતર તૈયાર કરવા માટે પહેલા 2 થી 3 ખેડાણ કરો.

• છેલ્લી ખેડાણ વખતે, ખેતરમાં 2.24 ટન ગાયનું છાણ ઉમેરો.

• ખેડાણ કર્યા પછી, ખેતરમાં ગાદી વાવીને જમીનને નાજુક બનાવો.

• ખેતરમાં પાણીના નિકાલની યોગ્ય વ્યવસ્થા કરો.

બીજનો જથ્થો અને વાવણી પદ્ધતિ

• પ્રતિ એકર જમીનની ખેતી માટે 700 થી 800 ગ્રામ બીજની જરૂર પડે છે.

• બીજ 1.5 થી 2 સે.મી.ના અંતરે વાવવામાં આવે છે.

• છોડથી છોડનું અંતર 10 થી 14 ઇંચ હોવું જોઈએ.

સિંચાઈ અને નીંદણ નિયંત્રણ

• ક્વિનોઆ છોડને ઓછા પાણીની જરૂર પડે છે.

• રોપણીથી લઈને પાકની કાપણી થાય ત્યાં સુધી માત્ર 3 થી 4 વખત જ પિયત આપવામાં આવે છે.

• નીંદણના નિયંત્રણ માટે જરૂરિયાત મુજબ નીંદણ કરવામાં આવે છે.

લણણી લણણી

• પાક તૈયાર થવામાં લગભગ 100 દિવસ લાગે છે.

• તેના છોડની ઊંચાઈ 4 થી 6 ફૂટ જેટલી હોય છે.

• ત્યારબાદ તેને થ્રેસર વડે કાપવામાં આવે છે.

• ઉપજ 10 થી 18 ટન પ્રતિ એકર ખેતરમાં હોય છે.

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. જો આ પોસ્ટમાં આપવામાં આવેલી માહિતી તમારા માટે મહત્વની સાબિત થશે. જો તમને આ PST માં આપેલી માહિતી પસંદ આવી હોય, તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને ખેડૂતો સાથે શેર પણ કરો. જેથી વધુમાં વધુ ખેડૂત મિત્રો આ માહિતીનો લાભ લઈ શકે. અમને ટિપ્પણીઓ દ્વારા આ સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો પૂછો. કૃષિ સંબંધિત વધુ માહિતી માટે ગ્રામ્ય વિસ્તારો સાથે જોડાયેલા રહો.