કેપ્સીકમની મુખ્ય જાતો અને ઉપજ

આપણા દેશમાં કેપ્સીકમની ખેતી હિમાચલ પ્રદેશ, હરિયાણા, પંજાબ, ઝારખંડ, ઉત્તર પ્રદેશ, કર્ણાટક વગેરે રાજ્યોમાં થાય છે. કેપ્સીકમની ખેતી કરીને ખેડૂતો વધુ નફો કમાઈ શકે છે કારણ કે તે લગભગ 2 થી 3 મહિનામાં તૈયાર થઈ જાય છે. તેની ખેતી કરતા પહેલા કેટલીક મુખ્ય જાતો અને ઉપજ વિશે જાણવું જરૂરી છે.

• કેલિફોર્નિયા વન્ડરઃ કેપ્સિકમની સુધારેલી જાતોમાં તેનો સમાવેશ થાય છે. તેનો છોડ મધ્યમ ઉંચાઈનો હોય છે અને ફળોનો રંગ લીલો હોય છે. તેની પ્રથમ લણણી રોપણીના લગભગ 75 દિવસ પછી કરી શકાય છે . એક એકર જમીનમાં આશરે 72 થી 80 ક્વિન્ટલ કેપ્સીકમનું ઉત્પાદન થાય છે.

• પુસા દીપ્તિ: આ જાત વર્ષ 1997માં વિકસાવવામાં આવી હતી. તે શંકરની જાતોમાંની એક છે. તેનો છોડ મધ્યમ કદના ઝાડવાળો છે. આ જાતના કેપ્સીકમના ફળ આછા રંગના હોય છે, જે પાક્યા પછી ઘેરા લાલ રંગમાં ફેરવાઈ જાય છે. તે રોપ્યા પછી 70-75 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર છે . કેપ્સીકમની ઉપજ પ્રતિ એકર જમીનમાં 120 થી 140 ક્વિન્ટલ છે.

• યલો વન્ડર: આ જાતના છોડ મધ્યમ ઊંચાઈ અને પહોળા પાંદડાવાળા હોય છે. તે રોપ્યા પછી લગભગ 70 દિવસ પછી લણણી કરી શકાય છે. જો પ્રતિ એકર જમીનમાં તેની ખેતી કરવામાં આવે તો આશરે 48 થી 56 ક્વિન્ટલ કેપ્સીકમ મેળવી શકાય છે.

• સોલન હાઇબ્રિડ 2: તે ઝડપથી પાકતી જાતોમાંની એક છે. રોપ્યા પછી 60 થી 65 દિવસ પછી તેની લણણી કરી શકાય છે. પ્રતિ એકર જમીનની સરેરાશ ઉપજ 130 થી 150 ક્વિન્ટલ છે.

• સોલન પુષ્કળ: રોપણીના 70-75 દિવસ પછી તેની લણણી કરી શકાય છે. તેના ફળો ઘેરા લીલા રંગના હોય છે. આ વિવિધતાના ફળનું વજન 50-60 ગ્રામ છે. એક એકર જમીનમાં આશરે 120 ક્વિન્ટલ કેપ્સીકમ મેળવી શકાય છે.

આ સિવાય કેપ્સીકમની બીજી પણ ઘણી જાતો છે. જેમાં સોલન હાઇબ્રિડ-1, અરકા ગૌરવ, અરકા મોહિની , અલંકાર, હરી રાણી, ગ્રીન ગોલ્ડ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.