केले की हैं हजारों किस्में

क्या आप जानते हैं कि विश्व में केले की 1,000 से अधिक विभिन्न किस्में पाई जाती हैं। हरे केले में स्टार्च की मात्रा बहुत अधिक होती है। पीले रंग के केले में यह स्टार्च शर्करा यानी चीनी में बदल जाता है। आपको यह जान कर शायद आश्चर्य होगा कि वैज्ञानिक रूप से केला एक बेरी है।

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