कडकनाथ कोंबडा पाळून लाखो कमवा

कडकनाथ कोंबडीला काळी कोंबडी असेही म्हणतात. या प्रकारची कोंबडी देशाच्या काही भागातच आढळते. ही कोंबडी प्रामुख्याने मध्य प्रदेश आणि छत्तीसगडमध्ये आढळतात. पण आता ते तामिळनाडू, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र इत्यादी देशातील इतर अनेक राज्यांमध्ये देखील आढळते. कडकनाथ कोंबडा ही देशातील एकमेव काळ्या मांसाची कोंबडी आहे. या कोंबड्याचे मांस, चोच, त्वचा, पिसे, अंडी, जीभ, रक्त या सर्वांचा रंग काळा आहे.

कडकनाथ कोंबडीमध्ये पांढऱ्या कोंबडीच्या तुलनेत कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी असते. यासोबतच या काळ्या कोंबडीमध्ये अमिनो अॅसिड्स मोठ्या प्रमाणात आढळतात. या काळ्या कोंबडीमध्ये प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात. चरबीचे प्रमाण कमी असल्याने, हृदयविकार आणि लठ्ठपणा तसेच मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी ते फायदेशीर आहे. अशा अनेक वैशिष्ट्यांमुळे आणि चांगल्या चवीमुळे त्याची संपूर्ण देशात मागणी सुरू झाली आहे.

खर्च आणि नफ्याबद्दल बोलायचे झाले तर या कोंबडीचे एक अंडे 50 रुपयांना विकत घेता येते. एका कोंबडीची किंमत सुमारे 500 रुपये आहे. त्याच वेळी, पिलांची किंमत 70 रुपयांपर्यंत जाते. जर तुम्ही 1,000 कडकनाथ कोंबड्या पाळल्या तर तुम्ही काही वेळात 10 लाख रुपये कमवू शकता.

कडकनाथ कोंबड्यांचे संगोपन करताना या गोष्टी लक्षात ठेवा

• 100 कोंबड्या पाळायच्या असतील तर 150 चौरस फूट जागा लागेल.

• कोंबडी फार्ममध्ये पाणी व विजेची योग्य व्यवस्था असावी.

• कडकनाथ कोंबड्या गोंगाटाच्या आणि गर्दीच्या ठिकाणांपासून दूर ठेवाव्यात.

• शक्य असल्यास, थोड्या उंचीवर शेत तयार करा, जेणेकरून पाणी साचण्याची समस्या उद्भवणार नाही.

• कोंबड्यांना दररोज प्रकाश आवश्यक असतो. त्यामुळे फॉर्ममध्ये हवा आणि प्रकाशाची योग्य व्यवस्था करा.

• जर तुम्हाला दोन शेते बनवायची असतील तर त्यांना एकमेकांच्या खूप जवळ करू नका.

• एका शीटमध्ये एकापेक्षा जास्त जातीची पिल्ले ठेवू नका.

• पाण्याचे भांडे दर 2 ते 3 दिवसांनी स्वच्छ करा.

• अंधार पडल्यानंतर किंवा रात्रीच्या वेळी कोंबड्या आणि पिल्लांना खायला देऊ नका.

आम्हाला आशा आहे की ही माहिती तुमच्यासाठी महत्त्वाची ठरेल. जर तुम्हाला ही माहिती आवडली असेल तर लाईक करा आणि इतर शेतकर्‍यांपर्यंत शेअर करा. जेणेकरून इतर शेतकरी मित्रांनाही कडकनाथ कोंबड्यांचे पालनपोषण करून उत्पन्न वाढवता येईल. यासंबंधी तुमचे प्रश्न आम्हाला कमेंट्सद्वारे विचारा. पशुसंवर्धन आणि शेतीशी संबंधित अधिक माहितीसाठी ग्रामीण भागाशी संपर्कात रहा.