Beej se bajar tak
 खोजें
 / 
 / 
કારેલા: ડાયાબિટીસના દર્દીઓના સ્વાસ્થ્યમાં મીઠાશ લાવો

કારેલા: ડાયાબિટીસના દર્દીઓના સ્વાસ્થ્યમાં મીઠાશ લાવો

लेखक - Surendra Kumar Chaudhari | 27/4/2021

કારેલા તેના કડવા સ્વાદને કારણે ઘણા લોકોને પસંદ નથી પડતા. કારેલાનું નામ સાંભળતા જ બાળકો ભાગવા લાગે છે. પરંતુ ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે કારેલાનું સેવન રામબાણ છે. કડવો સ્વાદ હોવા છતાં, તેના ફાયદાઓને ધ્યાનમાં રાખીને, આપણે આપણા આહારમાં કારેલાનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. ઘણા લોકો કારેલામાં રહેલા પોષક તત્વો અને તેના સેવનથી થતા ફાયદાઓ વિશે જાણતા નથી. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે કારેલાનું સેવન માથાનો દુખાવો, પથરી, પેટની બળતરા, નબળી પાચનતંત્ર, પાઈલ્સ અને કેન્સર જેવી બીમારીઓમાં પણ ફાયદાકારક છે. આવો જાણીએ કારેલાના ફાયદા વિશે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે:

  • કારેલામાં પોલીપેપ્ટાઈડ-પી અથવા પી-ઈન્સ્યુલિન હોય છે, જે કુદરતી રીતે શરીરમાં બ્લડ સુગર લેવલને સામાન્ય રાખે છે. તે લોહી અને પેશાબ બંનેમાં સુગરને નિયંત્રિત કરે છે.

કારેલાનો રસ કેવી રીતે તૈયાર કરવો?

  • સૌપ્રથમ કારેલાના નાના ટુકડા કરી તેના બીજ કાઢી લો. કાપેલા ટુકડાને અડધા કલાક સુધી પાણીમાં રાખો. આ પછી કારેલાને પીસીને તેનો રસ કાઢો.

  • તેનો કડવો સ્વાદ ઓછો કરવા માટે અડધા લીંબુનો રસ અને મધ ઉમેરીને તેનું સેવન કરો.

  • આ સિવાય રોજ 10 ગ્રામ કારેલાના રસમાં મધ ભેળવીને પીવાથી ડાયાબિટીસ કંટ્રોલમાં રહે છે.

  • જો તમે ઇચ્છો તો, તમે એક ક્વાર્ટર કપ કારેલાનો રસ સમાન માત્રામાં ગાજરના રસમાં ભેળવીને પણ પી શકો છો.

  • પાચન શક્તિમાં વધારોઃ કારેલાના સેવનથી પાચન શક્તિ વધે છે. કારેલામાં ઠંડકની અસર હોય છે, તેથી તે ગરમીથી થતા રોગોની સારવારમાં પણ ફાયદાકારક છે.

પથરીના દર્દીઓ માટે:

  • કારેલાનો રસ પથરીના દર્દીઓ માટે કોઈ અમૃતથી ઓછો નથી. રોજ 2 કારેલાનો રસ પીવાથી અને કારેલાનું શાક ખાવાથી પથરી ઓગળીને બહાર આવે છે.

લોહીવાળા થાંભલાઓમાં રાહત:

  • લોહીવાળા પાઈલ્સના દર્દીઓએ એક ચમચી કારેલાના રસમાં અડધી ચમચી સાકર ભેળવીને સવાર-સાંજ થોડા દિવસો સુધી પીવાથી આરામ થાય છે.

ચામડીના રોગોમાં ફાયદાકારક:

  • કારેલાને પીસીને તેની પેસ્ટ ત્વચા પર લગાવવાથી ત્વચાના ઘણા રોગો જેવા કે ખીલ, ફોડલી વગેરેમાં રાહત મળે છે.

  • તેની સાથે જ આગથી બળી ગયેલી ત્વચા પર કારેલાની પેસ્ટ લગાવવી પણ કારગર સાબિત થાય છે.

મોઢાના ચાંદાથી રાહત:

  • મોઢામાં ફોલ્લા હોય તો કારેલાના રસથી કોગળા કરવાથી ફોલ્લા મટે છે.

આ પણ વાંચો:

  • અહીંથી કરલાના પાકને શોષક જીવાતોથી બચાવવાની રીતો જુઓ .

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. જો તમને આ માહિતી પસંદ આવી હોય, તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય મિત્રો સાથે પણ શેર કરો. જેથી કરીને વધુને વધુ લોકો ફાયદાકારક કારેલાના ફાયદાઓથી માહિતગાર થઈ શકે. અમને ટિપ્પણીઓ દ્વારા આ સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો પૂછો. કૃષિ સંબંધિત અન્ય રસપ્રદ માહિતી માટે ગ્રામ્ય વિસ્તારો સાથે જોડાયેલા રહો.

0 लाइक और 0 कमेंट
यह भी पढ़ें -
रस चूसक कीट से प्रभावित न हो करेले की फसल
रस चूसक कीट से प्रभावित न हो करेले की फसल
संबंधित वीडियो -
करेले की फसल को बचाएं थ्रीप्स एवं माइट्स के प्रकोप से

कृषि विशेषज्ञ से मुफ़्त सलाह के लिए हमें कॉल करें

farmer-advisory

COPYRIGHT © DeHaat 2022

Privacy Policy

Terms & Condition

Contact Us

Know Your Soil

Soil Testing & Health Card

Health & Growth

Yield Forecast

Farm Intelligence

AI, ML & Analytics

Solution For Farmers

Agri solutions

Agri Input

Seed, Nutrition, Protection

Advisory

Helpline and Support

Agri Financing

Credit & Insurance

Solution For Micro-Entrepreneur

Agri solutions

Agri Output

Harvest & Market Access

Solution For Institutional-Buyers

Agri solutions

Be Social With Us:
LinkedIn
Twitter
Facebook