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जर्सी गाय : जानें इसकी पहचान एवं विशेषताएं

जर्सी गाय : जानें इसकी पहचान एवं विशेषताएं

लेखक - Soumya Priyam | 26/4/2022

कृषि के अलावा भारत के किसानों के लिए पशुपालन आय का सबसे बड़ा स्रोत है। हमारे देश में कई तरह की देशी एवं विदेशी गायों का पालन किया जाता है। बात करें विदेशी नस्ल की गे की तो पशुपालन विशेषज्ञ ज्यादातर जर्सी गाय के पालन की राय देते हैं। जर्सी एक ब्रिटिश गोवंश की गाय है। इसका नाम फ्रांस और ब्रिटेन के बीच अंग्रेजी चैनल में स्थित जर्सी द्वीप के नाम पर रखा गया है।

अगर आप भी पशुपालन से जुड़ना चाहते हैं तो इस पोस्ट को ध्यान से पढ़ें। यहां से आप जर्सी गाय की पहचान एवं इस नस्ल की गाय की विषेशताओं पर विस्तार से जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

जर्सी गाय की पहचान

  • इस नस्ल की गाय कद में छोटी होती हैं।

  • इस नस्ल के नर यानी सांड का वजन 350 से 500 किलोग्राम तक होता है।

  • मादा गाय 300 से 450 किलोग्राम तक होती है।

  • नवजात बछड़े 19 से 22 किलोग्राम वजन तक होते हैं।

  • इस नस्ल की गायों का रंग लालिमा लिए मटमैला, बादामी या गहरा भूरा होता है।

  • इस नस्ल की गाय के सिर पर सफेद रंग के चकते बने होते हैं।

  • जर्सी गाय का सिर छोटा एवं सींग लम्बा होता है।

  • पीठ एवं कंधे एक लाइन में होते हैं।

  • यह गाय कूबड़ रहित होती हैं।

जर्सी गाय की विशेषताएं

  • जर्सी गाय प्रति वर्ष 4,500 किलोग्राम तक दूध का उत्पादन करती हैं।

  • प्रति दिन यह करीब 12 से 15 किलोग्राम तक दूध का उत्पादन करती है।

  • इस नस्ल की गाय के दूध में 4.5 प्रतिशत वसा की मात्रा होती है।

  • गाय की आयु 26 से 30 महीने होने पर वह पहले बछड़े को जन्म देने में सक्षम हो जाती है।

  • इसके बाद हर 13 से 14 महीने के अंतराल पर जर्सी गाय बछड़े को जन्म दे सकती है।

  • अपने जीवन काल में 1 गाय 10 से 12 बछड़े को जन्म दे सकती है।

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