Beej se bajar tak
 खोजें
 / 
 / 
હવે ભારતમાં પણ હીંગની ખેતી થઈ રહી છે.

હવે ભારતમાં પણ હીંગની ખેતી થઈ રહી છે.

लेखक - Dr. Pramod Murari | 13/7/2021

હીંગ તેના તીખા અને કડવા સ્વાદ અને તીવ્ર ગંધને કારણે એક અલગ જ ઓળખ ધરાવે છે. થોડા સમય પહેલા સુધી આપણા દેશમાં હીંગની ખેતી થતી ન હતી. હીંગનો સૌથી મોટો ઉપભોક્તા હોવા છતાં અમારે અન્ય દેશોમાંથી આયાત કરવી પડતી હતી. પરંતુ હવે ભારતમાં પણ હીંગની ખેતી શક્ય છે.

હિમાચલ પ્રદેશની લાહૌલ ખીણમાં આપણા દેશમાં પ્રથમ વખત હીંગની ખેતી શરૂ કરવામાં આવી છે. હીંગના છોડની ઊંચાઈ 1 થી 1.5 મીટર સુધીની હોય છે. હિંગ છોડના ઉપરના મૂળમાંથી નીકળતા દૂધમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ચાલો આ પોસ્ટ દ્વારા હીંગની ખેતી સાથે જોડાયેલ કેટલીક મહત્વપૂર્ણ માહિતી મેળવીએ.

ભારતમાં હીંગની ખેતી કયા વિસ્તારોમાં કરી શકાય છે?

  • હીંગની ખેતી પર થયેલા સંશોધનો અનુસાર, તે આપણા દેશમાં હિમાચલ પ્રદેશ ઉપરાંત કાશ્મીર, ઉત્તરાખંડ અને હિમાલયના પ્રદેશોમાં કરી શકાય છે.

હીંગની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન અને આબોહવા

  • હીંગની ખેતી માટે 20 થી 30 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ તાપમાન જરૂરી છે.

  • પર્વતીય વિસ્તારોમાં તેની સફળતાપૂર્વક ખેતી કરી શકાય છે.

  • રેતાળ જમીન છોડના વિકાસ માટે યોગ્ય છે.

હીંગને લગતી કેટલીક અન્ય માહિતી

  • વાવણીના લગભગ 5 વર્ષ પછી હીંગ મેળવી શકાય છે.

  • તેનો ઉપયોગ ઘણી દવાઓના ઉત્પાદનમાં પણ થાય છે.

  • તે બજારમાં લગભગ 35 હજાર રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે.

  • હીંગની લગભગ 130 જાતો છે.

  • 'ફેરુલા અસ્સા-ફાતિદા' જાતના છોડમાંથી મેળવેલી હીંગનો ઉપયોગ ખોરાકમાં થાય છે.

  • હીંગના 100 છોડ રોપવા પર માત્ર એક છોડ સારી રીતે ઉગી શકે છે.

  • હીંગની સફળ ખેતી પછી તેની આયાત ઘણી હદ સુધી ઘટાડી શકાય છે.

આ પણ વાંચો:

  • અહીંથી હીંગની ખેતી વિશે વધુ માહિતી મેળવો .

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. જો તમને આ માહિતી પસંદ આવી હોય, તો અમારી પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય ખેડૂતો સાથે પણ શેર કરો. જેથી કરીને આ માહિતી વધુને વધુ ખેડૂતો સુધી પહોંચી શકે. અમને ટિપ્પણીઓ દ્વારા આ સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો પૂછો.

0 लाइक और 0 कमेंट
यह भी पढ़ें -
स्टीविया की खेती से पहले जान लें यह बातें
स्टीविया की खेती से पहले जान लें यह बातें
संबंधित वीडियो -
जुलाई महीने में करें इन फसलों की मिश्रित खेती

कृषि विशेषज्ञ से मुफ़्त सलाह के लिए हमें कॉल करें

farmer-advisory

COPYRIGHT © DeHaat 2022

Privacy Policy

Terms & Condition

Contact Us

Know Your Soil

Soil Testing & Health Card

Health & Growth

Yield Forecast

Farm Intelligence

AI, ML & Analytics

Solution For Farmers

Agri solutions

Agri Input

Seed, Nutrition, Protection

Advisory

Helpline and Support

Agri Financing

Credit & Insurance

Solution For Micro-Entrepreneur

Agri solutions

Agri Output

Harvest & Market Access

Solution For Institutional-Buyers

Agri solutions

Be Social With Us:
LinkedIn
Twitter
Facebook