હળદરની કેટલીક મુખ્ય જાતો

મસાલાઓમાં હળદરનું વિશેષ સ્થાન છે. હળદરની ખેતી માટે સુધારેલી જાતો પસંદ કરવી જરૂરી છે. ખેડૂતો સુધારેલી જાતોની ખેતી કરીને સારો પાક મેળવી શકે છે. અહીંથી તમે હળદરની કેટલીક સુધારેલી જાતોની લાક્ષણિકતાઓ અને ઉપજ વિશે માહિતી મેળવી શકો છો.

• સુગંધધામ: આ પ્રકારની હળદરના કંદ, જે 210 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે, તે કદમાં લાંબા અને આછા લાલાશ સાથે પીળા રંગના હોય છે. સામાન્ય રીતે એક એકર જમીનમાં લગભગ 80 થી 90 ક્વિન્ટલ હળદર મળે છે.

• પાલમ પીતામ્બર: તે ઉચ્ચ ઉપજ આપનારા પાકોમાંનો એક છે. તેના કંદ ઘેરા પીળા રંગના હોય છે. એક એકર જમીનમાં લગભગ 132 ક્વિન્ટલ હળદરનું ઉત્પાદન થાય છે.

• સુદર્શન: આ પ્રકારની હળદરના કંદ કદમાં નાના અને દેખાવમાં સુંદર હોય છે. તેને રોપ્યા પછી લગભગ 190 દિવસમાં ખોદકામ કરી શકાય છે.

• સોનિયા: તેને તૈયાર કરવામાં 230 દિવસ લાગે છે. એક એકર જમીનમાં સરેરાશ 110 થી 115 ક્વિન્ટલ હળદરનું ઉત્પાદન થાય છે.

• સોરમા : તેના કંદ અંદરથી નારંગી રંગના હોય છે. એકર દીઠ આશરે 80 થી 90 ક્વિન્ટલ પાક મળે છે. આ જાતને ખોદવા માટે તૈયાર થવામાં 210 દિવસ લાગે છે.

• રાજેન્દ્ર સોનિયા: તેના છોડની ઊંચાઈ 60 થી 80 સે.મી. તેને તૈયાર કરવામાં 195 થી 210 દિવસનો સમય લાગે છે. અમને પ્રતિ એકર જમીનમાં 160 થી 180 ક્વિન્ટલ હળદર મળે છે.

• RH5: લગભગ 80 થી 100 સેમી ઊંચા છોડ ધરાવતી આ જાત 210 થી 220 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે. હળદરની ઉપજ પ્રતિ એકર જમીનમાં 200 થી 220 ક્વિન્ટલ છે.

આ જાતો સિવાય હળદરની બીજી ઘણી સુધારેલી જાતો છે. જેમાં સગુણા, રોમા, કોઈમ્બતુર, ક્રિષ્ના, આર. જાતોમાં H 9/90, RH 13/90, પાલમ લાલીમા, NDR 18, BSR 1, પંત પીતાંભ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.