मशरूम हे प्रथिनांचे चांगले स्त्रोत आहेत. यात अनेक प्रकार आहेत. परंतु आपल्या देशात प्रामुख्याने 3 जातींची व्यावसायिक लागवड केली जाते. यामध्ये बटन मशरूम, ऑयस्टर (धिंगरी) मशरूम आणि पेडिस्ट्रो मशरूम यांचा समावेश आहे. मशरूमच्या या जातीला धनपुल मशरूम असेही म्हणतात. पेडिस्ट्रो मशरूमबद्दल अधिक तपशीलवार जाणून घेऊया.

पेडिस्ट्रो मशरूमची ओळख

• पेडिस्ट्रो मशरूमचा रंग गडद आणि खायला स्वादिष्ट असतो.

• त्याची लागवड प्रामुख्याने समुद्रकिनाऱ्यावर केली जाते.

• पेडिस्ट्रा मशरूमच्या लागवडीसाठी योग्य वेळ

• त्याच्या लागवडीसाठी सर्वोत्तम वेळ मध्य मे ते सप्टेंबरच्या मध्यापर्यंत आहे.

योग्य हवामान

• त्याच्या चांगल्या उत्पादनासाठी, 34 ते 38 अंश सेंटीग्रेड तापमान आवश्यक आहे.

• वातावरणात 80 ते 85 टक्के आर्द्रता आवश्यक आहे.

• खुल्या जागेत घरामध्ये आणि बाहेर दोन्ही ठिकाणी यशस्वीपणे लागवड करता येते.

• मोकळ्या जागेत पेडस्ट्रे मशरूमची लागवड करण्याचा योग्य मार्ग

• प्रथम 100 सेमी लांब, 60 सेमी रुंद आणि 15 ते 20 सेमी उंच बेड तयार करा.

• पलंगांवर शेड तयार करा जेणेकरून ते पाऊस आणि उन्हापासून वाचतील.

• यानंतर भाताचा पेंढा 7-8 सेमी व्यासाच्या आणि 70 ते 80 सेमी लांबीच्या बंडलमध्ये बांधावा.

• आता पेंढ्याचे बंडल 12 ते 16 तास पाण्यात ठेवा.

• यानंतर, पाण्यातून पेंढा काढा आणि पसरवा. हे अतिरिक्त पाणी काढून टाकेल.

• आधीच तयार केलेल्या बेडमध्ये बांबूची चौकट तयार करा.

• बांबूची रचना पेंढ्याच्या गाठींनी भरा. पेंढ्याच्या गाठींचे 4 थर एकाच्या वर ठेवा.

• यानंतर पेडेस्ट्रस मशरूमच्या बिया टाका आणि भात किंवा गव्हाच्या पेंढ्याने झाकून ठेवा.

• त्यावर पुन्हा पेंढ्याचे 4 थर ठेवून प्रक्रिया 3 वेळा पुन्हा करा.

• शेवटी, पेंढ्याचा ढीग प्लास्टिकच्या पारदर्शक थराने झाकून टाका.

• या प्रक्रियेच्या 7-8 दिवसांनंतर, पेडिस्ट्रा मशरूमची बुरशी सापळ्यासारखी पसरते.

• बुरशी पसरल्यानंतर, प्लास्टिकचा थर काढून टाका आणि पेंढा कोरडा वाटल्यास पाणी शिंपडा.

• पेरणीच्या १५ ते १८ दिवसांनी बेडमध्ये मशरूम दिसू लागतात.

• मशरूमचे वरचे टोक (पडदा/व्होल्वा) फुटल्यावर कापणी करा.

उत्पन्न

• प्रत्येक बेडमधून 2 ते 2.5 किलो मशरूम मिळू शकतात.

• 100 किलो ओल्या पेंढ्यापासून सुमारे 12 ते 13 किलो मशरूमचे उत्पादन मिळते.

हे देखील वाचा:

• गणोडर्मा मशरूमच्या लागवडीतून लाखोंचे उत्पन्न मिळेल. येथे अधिक माहिती मिळवा.

आम्हाला आशा आहे की ही माहिती तुमच्यासाठी महत्त्वाची ठरेल. जर तुम्हाला या पोस्टमध्ये दिलेली माहिती आवडली असेल तर ही पोस्ट लाईक करा आणि इतर शेतकऱ्यांसोबत शेअर करा. जेणेकरून अधिकाधिक शेतकरी मित्र या माहितीचा लाभ घेऊ शकतील आणि चांगला नफा कमवू शकतील. यासंबंधी तुमचे प्रश्न आम्हाला कमेंट्सद्वारे विचारा. पशुसंवर्धन आणि शेतीशी संबंधित इतर मनोरंजक आणि माहितीपूर्ण माहितीसाठी ग्रामीण भागाशी संपर्कात रहा.