Details

બીટની ખેતી વિશે સંપૂર્ણ માહિતી

Author : Dr. Pramod Murari

બીટરૂટમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર, વિટામિન એ, વિટામિન સી અને આયર્ન હોય છે. તેમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ કેન્સર જેવી જીવલેણ બીમારીમાં ફાયદાકારક છે. આ સાથે હૃદય રોગ, એનિમિયા વગેરે રોગોમાં પણ ફાયદાકારક છે. મૂળ શાકભાજીમાં તેનું વિશેષ સ્થાન છે. ચાલો બીટની ખેતી સાથે જોડાયેલી કેટલીક મહત્વપૂર્ણ માહિતી મેળવીએ.

માટી અને આબોહવા

  • સુગર બીટની ખેતી માટે સપાટ અને ફળદ્રુપ રેતાળ લોમ જમીન શ્રેષ્ઠ છે.

  • આ ઉપરાંત ગોરાડુ કે ખારી જમીનમાં પણ તેની સફળતાપૂર્વક ખેતી કરી શકાય છે.

  • જમીનનું pH સ્તર 6 થી 7 હોવું જોઈએ.

  • બીટની ખેતી માટે ઠંડુ હવામાન શ્રેષ્ઠ છે. જો કે ઉનાળાની ઋતુમાં પણ તેની ખેતી કરી શકાય છે.

  • જ્યારે તાપમાન વધારે હોય છે, ત્યારે મૂળમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધવા લાગે છે.

ફાર્મ તૈયારી

  • ખેતર તૈયાર કરતી વખતે સૌ પ્રથમ એકવાર ઊંડી ખેડાણ કરવી.

  • આ પછી, 2 થી 3 વખત હળવા ખેડાણ કરો.

  • સારા પાક માટે ખેતર તૈયાર કરતી વખતે, ખેતરમાં એકર દીઠ 4 ટન ગાયનું છાણ મિક્સ કરો.

  • આ સાથે ખેતીની જમીન દીઠ 50 કિલો યુરિયા, 70 કિલો ડીએપી. અને 40 કિલો એમઓપી. મિક્સ કરો.

  • આ પછી, પૅટ લગાવીને ખેતરની જમીનને સપાટ અને બારીક દાણાવાળી બનાવો.

  • બીજ વાવવા માટે ખેતરમાં 30 થી 40 સે.મી.ના અંતરે પથારી તૈયાર કરો.

બીજનો જથ્થો અને છોડ વચ્ચેનું અંતર

  • એક એકર ખેતરમાં 5 થી 6 કિલો બિયારણની જરૂર પડે છે.

  • છોડથી છોડ વચ્ચે લગભગ 15 થી 20 સે.મી.નું અંતર હોવું જોઈએ.

  • બીજને 2 થી 3 સે.મી.ની ઊંડાઈએ વાવો.

  • વાવણી પહેલા બીજને 12 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. આ અંકુરણને સરળ બનાવે છે.

સિંચાઈ અને નીંદણ નિયંત્રણ

  • સુગર બીટના પાકને વધુ સિંચાઈની જરૂર પડતી નથી.

  • સામાન્ય રીતે પ્રથમ પિયત વાવણીના 15 દિવસે અને બીજુ પિયત વાવણીના 20 દિવસ પછી આપવામાં આવે છે.

  • આ પછી 20 થી 25 દિવસના અંતરે પિયત આપવું જોઈએ.

  • સિંચાઈ કરતી વખતે ધ્યાન રાખો કે ખેતરમાં પાણી ભરાઈ ન જાય.

  • નીંદણના નિયંત્રણ માટે 25 થી 30 દિવસ પછી નિંદામણ કરવું.

પાક ખોદવું

  • પાક તૈયાર થવામાં 3 થી 4 મહિનાનો સમય લાગે છે.

  • લણણી સમયે પાંદડા સૂકવવા લાગે છે.

  • ખોદવાના લગભગ 15 દિવસ પહેલા સિંચાઈનું કામ બંધ કરો.

  • સિંચાઈ કરતી વખતે, મૂળને નુકસાન ન થાય તેનું ધ્યાન રાખો.

અમને આશા છે કે આ માહિતી તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ સાબિત થશે. જો તમને આ માહિતી પસંદ આવી હોય, તો આ પોસ્ટને લાઈક કરો અને અન્ય ખેડૂતો સાથે પણ શેર કરો. જેથી વધુમાં વધુ ખેડૂતો આ માહિતીનો લાભ લઈ શકે. ટિપ્પણી વિભાગ દ્વારા બીટની ખેતી સંબંધિત તમારા પ્રશ્નો અમને પૂછો.

18 April 2022

share

No comments

Ask any questions related to crops

Call our customer care for more details
Take farm advice