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बेहतर कीमत पाने के लिए ऐसे करें मक्के की तुड़ाई, जानिए इसके मापदंड

बेहतर कीमत पाने के लिए ऐसे करें मक्के की तुड़ाई, जानिए इसके मापदंड

लेखक - Lohit Baisla | 2/9/2022

धान और गेहूं के बाद भारत में मक्का तीसरी सबसे अधिक उगाई जाने वाली फसल है। तरह-तरह की जलवायु में खेती होने के कारण भारत के लगभग सभी राज्यों में मक्के की खेती की जा सकती है। हालांकि फसल में कई प्रकार के रोग, कीट प्रकोप के कारण किसानों को फसल का सही दाम नहीं मिल पता है। मक्के की फसल से अच्छे भाव पाने के लिए चमकदार दानोंं के साथ उनमें उचित नमी की मांग होती है। इसके अलााव भी फसल में कई माप दंड ऐसे हैं, जिसके अंतर्गत किसान अपनी गुणवत्तापूर्ण फसल की पहचान कर सकते है।

मक्के की गुणवत्ता के मुख्य मानक

  • मक्के में तुड़ाई के समय पर 25 प्रतिशत और भंडारण के लिए 13 प्रतिशत नमी का होना आवश्यक है। फसल में आवश्यकता से अधिक नमी अनाज में फंफूद जनित रोगों का कारण बन सकती है।

  • खेत में स्थित डंडल के टुकड़े, धूल, कंकड, मिट्टी, पत्तियां जैसे आदि तत्व भी बाजार में मक्के की कीमत में कमी का कारण बनते हैं। दानों से इस प्रकार के सभी अनावश्यक तत्वों को अलग करने के लिए 4 मिलीमीटर वाली छलनी का प्रयोग किया जा सकता है।

  • ख़राब मक्के के दाने का भण्डार में होना भी एक बड़ी समस्या हो सकती है। इसके अंतर्गत टूटे हुए या कीड़ों द्वारा क्षतिग्रस्त बीज मुख्य है। इस तरह के बीज स्वस्थ बीजों को खराब कर सकते हैं।

  • अलग-अलग किस्मों के बीजों का मिश्रण भी बाजार में मक्के की कीमत को कम करता है। इसलिए तुड़ाई के समय विभिन्न किस्म के भुट्टों को अलग-अलग करें ।

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