आंवला के औषधीय उपयोग | Amla's Medicinal Uses(Hindi) | इफको किसान
आंवला के औषधीय उपयोग
रासायनिक दृष्टी से आंवले के टैनिन में गैलिक एसिड, एस्कोर्बिक एसिड और ग्लूकोज होता है। इसमें विटामिन सी व पैक्टीन बहुत अधिक मात्रा मे पाया जाता है। विटामिन सी की मात्रा 600 से 921 मि.ग्रा. प्रति 100 ग्राम चूर्ण में पायी जाती हैं। इसके विटामिन सी को इसमें उपस्थित टैनिन नष्ट नही होने देता है। इसे पकाने अथवा उबालने पर भी नष्ट नही होता हैं। यह विटामिन सी का एक अच्छा प्राकृतिक स्त्रोत माना जाता है। इसके अलावा इसमें फास्फोरस, लोहा, निकोटिनिक अम्ल, थायमिन, राईबोफ्लेविन, मिथियोनि, लोयसिन, ट्र्रण्टोफैन आदि पाये जाते हैं।
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